La grande aire de restauration du Centre Eaton rouvrait cette semaine.
De nombreux restaurateurs ont quittĂ© le navire de 40 000 pi2, dont Olive + Gourmando (qui occupait un deuxiĂšme comptoir avec Foxy), Charles-Antoine CrĂȘte et Cheryl Johnson (trois comptoirs), le Club chasse et pĂȘche, Dalla Rose et les tristement dĂ©funts Grumman â78 et Romados. Restent Burger T, Il Miglio, Marusan, Paul Toussaint, Le Red Tiger, Moleskine, lâĂ©cole de cuisine Ateliers et saveurs et la boutique SignĂ© Local.
Plusieurs nouveautĂ©s intĂ©ressantes complĂštent lâoffre. Le Blossom propose une variĂ©tĂ© de plats japonais. Le Taj nous fait voyager en Inde avec son dĂ©licieux poulet au beurre et ses sandwichs sur pain naan. Le Pâtit Dip propose des gaufres salĂ©es avec garnitures fort originales, sous la gouverne dâAaron Langille (Le Diplomate). Campo assure la prĂ©sence de poulet portugais au Time Out, tandis que Casa Kaizen Ă©lĂšve la cuisine vĂ©gane dans les hautes sphĂšres avec ses excellents tacos « fusion ». Câest dĂ©sormais Tunnel Espresso qui servira cafĂ© et pĂątisseries, en remplacement de Hof SucrĂ©e.
Trois bars complĂštent lâexpĂ©rience, avec des cocktails artisanaux, des boissons non alcoolisĂ©es, du vin et de la biĂšre. Il est bon de savoir que la nouvelle application Time Out Market permet de prĂ©commander de la nourriture et des boissons Ă emporter au moyen dâun simple message texte.