S'équiper pour cuisiner en camping

Vite fait, facilement fait: ce n'est pas après une longue journée de randonnée, l'estomac dans les talons, qu'on peut se permettre d'être mal équipé pour recharger ses batteries et se préparer un souper roboratif. Conseils pour des achats pratiques et légers.

Réchaud Primus

L'un des moins chers et des plus faciles d'utilisation sur le marché, ce petit Primus est l'un des plus populaires pour les séjours de courte randonnée, selon Éric Hamel, responsable de la formation des employés dans les magasins La Cordée. Il doit toutefois impérativement être utilisé avec les cartouches de la même marque: celles de petit format permettent de préparer de 3 à 4 repas environ.

Réchaud ClassicTrail de Primus, 19,99$ (sans cartouches).

Réchaud Superfly de MSR

Un peu plus cher que les autres réchauds du genre, le Superfly offre l'avantage d'être compatible avec plusieurs types de cartouches, une option très pratique lorsque l'on voyage à l'extérieur du Québec.

Réchaud Superfly de MSR, 69,99$ (sans cartouches).

Jetboil Flash

Doté d'un ingénieux système de récupération de la chaleur, le Jetboil peut porter à ébullition 500 ml d'eau en 150 secondes: c'est le plus rapide et le moins énergivore du lot. Un adaptateur permet de le suspendre à l'intérieur de la tente (bien ventilée) ou d'un petit abri, très pratique dans les espaces restreints ou en cas de pluie. Grâce à sa casserole intégrée, on peut même se passer d'en transporter pour économiser quelques grammes de plus dans le sac à dos, mais alors il faut se contenter de plats lyophilisés ou ne requérant que de l'eau bouillante.

Jetboil Flash, 99,99$ (sans cartouches).

Couteau

À défaut (ou en plus!) d'avoir toujours sur soi un canif, le petit couteau d'office de la maison sera fort utile pour préparer le souper en camping. À condition de le transporter sans risque, par exemple en utilisant un étui de plastique comme celui-ci, adaptable à plusieurs tailles et modèles courants.

Étui à couteau MSR Alpine Kitchen, 9,99$

Gamelle

C'est le classique des classiques: «Un achat qui dure une vie ou presque», dit Éric Hamel en parlant des gamelles en acier inoxydable signées MSR. Légères, ultrarésistantes, elles se vendent par paires dans un kit de base, avec un couvercle qui peut servir d'assiette au besoin et une poignée rétractable. Si le poids est un facteur crucial, l'achat de la version en titane (272g pour deux chaudrons, un couvercle et une poignée, contre 733 g pour la version de base) est à envisager, auquel cas il faudra toutefois débourser près de 100 $ de plus.

Gamelle MSR Alpine 2 (version de base), 49,99$.

Gamelle MSR Trail Lite Duo System

Ce kit complet s'avère pratique pour ceux et celles qui ne possèdent ni casseroles, ni bols, ni tasses de camping. Le revêtement, antiadhésif, facilite le nettoyage de la casserole bien que, note Éric Hamel, il soit moins résistant à long terme que l'acier inoxydable. Détail intéressant: le couvercle de la gamelle est légèrement perforé et peut donc servir à égoutter les pâtes (quoi de mieux qu'un spaghetti après l'effort?) plus facilement.

Gamelle MSR Trail Lite Duo System, 64,99$.

Système de conservation du vin de Platypus

Essentiel? Non. N'empêche que l'idée d'apporter un peu de vin pour le souper n'est pas désagréable du tout... Pour éviter de supporter le poids de la bouteille en plus de celui du précieux liquide, on opte pour un sac de transport protégeant le vin de la lumière et de l'air. S'il a fait très chaud, il suffira de refroidir le sac dans un lac ou une rivière avant de servir. Qui dit mieux?

Système de conservation du vin de Platypus. 7,99$.

Tube compressible

Votre sandwich aurait été tellement meilleur avec un peu de moutarde? Avec votre confit d'oignon maison? Parce que tous les produits qu'on aime ne sont pas offerts en format mini, on adopte les petits tubes réutilisables (et étanches!) qui permettent de transporter tous ces assaisonnements qui peuvent faire la différence entre un plat mangé par nécessité et un plat mangé par plaisir.

Tube compressible Humangear Go Toob, 7,69$ l'unité ou 26,99$ le paquet de trois.