Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Le nouveau vin
Jean-Charles Boisset Chardonnay 81 2011, Code SAQ : 12497801, 36,75$ (80 caisses)
La famille Boisset est bien connue pour ses vins de Bourgogne. Elle possède également plusieurs domaines en Californie, dont Raymond Vineyards et Buena Vista Winery. Ces vignobles sont dirigés par le fils du fondateur du groupe vinicole, Jean-Charles Boisset.
M. Boisset propose également sa propre collection de vin. Il nous présente un premier blanc californien, élaboré avec du chardonnay, dont les raisins proviennent de différentes parcelles de la vallée de Sonoma. Cette cuvée porte le nom de «81» en référence à l'année où M. Boisset a visité pour la première fois la Californie. Le vin a passé six mois en fûts de chêne dont 15% des barriques étaient neuves.
Sa robe est de couleur jaune avec des reflets dorés assez pâles. Son nez rappelle le parfum de l'ananas frais, des amandes et de la fumée. L'attaque en bouche est croquante et juteuse. On goûte les noisettes, le noyau de pêche et les fruits jaunes. Ce chardonnay rappelle davantage les vins de Bourgogne que ceux souvent produits en Californie. On ne retrouve pas les notes très boisées qui caractérisent les chardonnays du Nouveau Monde. En somme, c'est très bon, mais c'est aussi très cher. 13,5%
La nouvelle vodka
Sobieski, Code SAQ : 12583354, 23,95$ (100 caisses)
La vodka polonaise Sobieski est une marque affiliée à la bien connue vodka Belvedere. Un des actionnaires du produit, et aussi son porte-parole, est nul autre que l'acteur Bruce Willis.
Tout comme la vodka Belvedere, la Sobieski est préparée avec du seigle. Cette céréale est très en vogue dans les spiritueux. Ce nouveau produit est la vodka polonaise la moins chère vendue chez nous. 40%
Les nouveaux arrivages de vin
Velenosi Brecciarolo Gold 2012, Code SAQ : 11155542, 25,05$ (280 caisses)
Mer Soleil Silver Unoaked Chardonnay 2012, Code SAQ : 11363202, 28,35$ (554 caisses)
Prova Régia Arinto 2013, Code SAQ : 11156271, 16,55$ (210 caisses de 6 bouteilles)
Vinho Regional Península de Setúbal Pedra do Monte 2013, Code SAQ : 00902486, 13,60$ (204 caisses)
Feudo Principi di Butera Syrah 2012, Code SAQ : 10960161, 19,15$ (208 caisses de 6 bouteilles)
Château Mourgues Du Grès Les Galets Dorés 2013, Code SAQ : 11095877, 17,55$ (250 caisses)
Badia a Coltibuono Cancelli 2013, Code SAQ : 12277138, 17,30$ (356 caisses)
Masottina Riserva Ai Palazzi Merlot 2009, Code SAQ : 12186447, 23,70$ (219 caisses)
Le nouvel arrivage de calvados
Père Magloire V.S.O.P., Code SAQ : 10938692, 46,50$ (110 caisses de 6 bouteilles)
Le nouvel arrivage de boisson aux fruits
Luxardo Sour Apple, Code SAQ : 10914789, 18$ (195 caisses de 6 bouteilles de 500 ml)
Les faits saillants de la semaine
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