Cette semaine, deux bières brunes aux notes caramélisées. La première distribuée à plus large échelle, la seconde offerte dans seulement quelques points de vente.
Momus
Si vous souhaitez découvrir les microbrasseries italiennes qui sont présentement en pleine effervescence, un peu comme au Québec, la Société des alcools du Québec propose quelques boissons houblonnées du pays de Dante, dont la Momus de la brasserie toscane Birrificio Brùton. Double d'inspiration belge, cette bière marron voilée présente une mousse voluptueuse où se glissent des particules en suspension. Lorsqu'on la hume, les épices dominent tandis que les notes caramélisées se font plus timides. En bouche, c'est très juteux, fruité et sucré; l'amertume est pour ainsi dire absente. Très facile à boire même si elle fait 7,5%, cette bière séduira également les amateurs de jolies bouteilles.
Offerte en format de 750 ml dans les succursales de la SAQ (code 11944429), 11,55$.
3,5/5
Hurlevent
Brassée par la brasserie artisanale Le trèfle noir de Rouyn-Noranda, la Hurlevent s'inscrit aussi dans la lignée des bières doubles belges. De couleur brun-rougeâtre avec une mousse abondante qui disparaît en quelques secondes, elle offre des arômes caramélisés, de malt rôti, d'alcool ainsi qu'un soupçon d'érable. La première gorgée surprend puisque la gazéification est vraiment très vive. C'est également beaucoup trop sucré, peut-être en raison du miel de l'Abitibi qui a été ajouté au brassin. Les dégustateurs qui n'aiment pas l'amertume pourraient néanmoins ici trouver une douce boisson qui leur convient parfaitement.
Offerte en format de 500 ml dans certains dépanneurs spécialisés.