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Air Canada sert un des meilleurs vins blancs

Il n'y a pas qu'aux Jeux olympiques que le Canada remporte des médailles. La... (PHOTO ARCHIVES AFP)

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Il n'y a pas qu'aux Jeux olympiques que le Canada remporte des médailles. La compagnie aérienne, Air Canada vient de décrocher le bronze au Cellars in the Sky Awards 2013, dans la catégorie meilleur vin blanc servi en classe affaires.

Le magazine britannique Business Traveller's récompense depuis 1985 les lignes aériennes pour la qualité des vins qu'elles offrent en classe affaires et en première classe. Une trentaine de compagnies ont soumis cette année leur carte des vins à la compétition. Les bouteilles ont ensuite été dégustées à l'aveugle par quatre spécialistes anglais.

Tout comme l'an dernier, ils ont attribué le plus grand nombre de médailles à la ligne australienne Qantas. La compagnie décroche entre autres le prestigieux prix de la plus belle cave à vin, en plus d'être récompensée pour ses vins blanc et mousseux servis en première classe.

Air Canada est la seule ligne aérienne du pays à avoir participé au concours. Et elle n'est pas repartie les mains vides. Son sauvignon blanc Peter Yealands 2013 de Nouvelle-Zélande, offert en classe affaires, a remporté la médaille de bronze. 

Les vins proposés par Air Canada sont choisis par le sommelier Ken Chase. Originaire de Montréal, il a fait ses études d'oenologie en Australie. M. Chase élabore aussi la carte des vins de la compagnie American Airlines qui a remporté deux médailles de bronze pour ses champagnes servis en première classe et en classe affaires.




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