Question: Bonjour, je viens de m'acheter ma toute première maison, une nouvelle construction unifamilaile. Étant une personne qui adore cuisiner et ayant le choix du type de comptoir pour ma cuisine, je me demandais quel type de comptoir serait l'idéal. Quelle est votre opinion? D'un autre côté, j'avais pensé au granit car je pourrais rouler ma pâte sans avoir besoin d'une planche. Par contre, je vois qu'il faut l'entretenir avec un scellant, qu'on ne peut pas déposer de plat chaud dessus, qu'il peut y avoir des trous et qu'il faut faire appel à un professionnel pour l'entretien. Bref, le tout semble coûteux si je choisis le granit. Est-ce que ça vaut vraiment la peine? Est-ce qu'un comptoir en granit augmente la valeur de la propriété? - Anna L., Montréal

Question: Bonjour, je viens de m'acheter ma toute première maison, une nouvelle construction unifamilaile. Étant une personne qui adore cuisiner et ayant le choix du type de comptoir pour ma cuisine, je me demandais quel type de comptoir serait l'idéal. Quelle est votre opinion? D'un autre côté, j'avais pensé au granit car je pourrais rouler ma pâte sans avoir besoin d'une planche. Par contre, je vois qu'il faut l'entretenir avec un scellant, qu'on ne peut pas déposer de plat chaud dessus, qu'il peut y avoir des trous et qu'il faut faire appel à un professionnel pour l'entretien. Bref, le tout semble coûteux si je choisis le granit. Est-ce que ça vaut vraiment la peine? Est-ce qu'un comptoir en granit augmente la valeur de la propriété? - Anna L., Montréal

Réponse de Claude Béland:

Bonjour madame, j'ai bien lu votre question et voici quelques explications. Premièrement , il n'est pas recommandé de rouler une pâte sur un comptoir en granit. Celui-ci est très poreux. Même avec un scellant, vous risqueriez de l'abîmer. Pour tout travail de pâtisserie, le marbre de Carrera est très utilisé et mieux utilisé.

Ce que je conseille beaucoup à mes clients qui, tout comme vous, ne veulent pas se casser la tête avec les taches et les plats chauds, c'est le comptoir en céramique de grand format tel que 12''x24'' ou 24''x24 '', c'est génial! Finis les casses-têtes, on traite le joint avec un coulis à base d'epoxy et à vous la belle vie. Le comptoir qu'il soit en granit ou autre n'a pas une incidence majeure sur la vente d'une maison. Les gens achètent un ensemble, une ambiance dans la cuisine. Le comptoir n'est qu'accessoire et puisqu'il en est ainsi, l'important c'est qu'il soit pratique pour vous d'abord!