Question: J'aimerais savoir quelle méthode on utilisait anciennement pour analyser le sol? - Lionel Pelletier
Réponse de Larry Hodgson:
On y allait au goût (sans farce!), les sols acides ayant un goût sûr et les sols alcalins, un goût doux! On peut même sentir une certaine âcreté quand un sol est très acide. Encore de nos jours, certains agriculteurs de la vieille école vont mettre une pincée de terre dans leur bouche pour essayer de déceler sa qualité.
Il y avait aussi la présence de certaines plantes réputées pour indiquer l'acidité ou l'alcalinité d'un sol. On disait, par exemple, que le pissenlit, le plantain et l'oseille préféraient les sols acides alors que l'euphorbe préférait un sol alcalin. Malheureusement, ces plantes agressives tolèrent en fait presque tous les sols, donc cette dernière méthode n'a jamais été très efficace.