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Faites durer le plaisir des roses

La rose rouge, la fleur des amoureux...

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La rose rouge, la fleur des amoureux

<p>Larry Hodgson</p>
Larry Hodgson
Collaboration spéciale, Le Soleil

Dans le fond, on se fait rouler? Et cela ne nous dérange pas plus que cela. Car la rose rouge, traditionnelle fleur de la Saint-Valentin, quadruple ou quintuple de prix à l'approche de cette fête.

Pourtant, dans le monde, des pépiniéristes travaillent comme des fous pour en produire assez pour cette seule occasion, mais ils n'y arriveront pas. La demande est toujours plus forte que l'offre. D'où le prix fabuleux. Ce qui n'empêche nullement les amants du monde entier à vouloir acheter, coûte que coûte, une rose rouge pour la Saint-Valentin. Même si vous êtes convaincu que seule la rose rouge, la fleur mondialement reconnue comme la fleur des amoureux, mérite l'attention de votre amour, vous pouvez en avoir un peu plus pour votre argent… si vous savez comment prolonger sa vie au maximum.

Les cinq facteurs à retenir

Cinq facteurs surtout influencent la durée de la floraison des roses coupées :

• La qualité initiale de la fleur (il y a des roses de qualité supérieure, de deuxième qualité et de troisième qualité) ;

• La température de conservation (elles se conservent mieux au frais) ;

• La montée de bulles d'air dans la tige (ce qui empêche l'eau et les éléments minéraux d'atteindre la fleur) ;

• Le développement de bactéries (qui bouchent les vaisseaux et aussi empêchent l'eau et les éléments minéraux d'atteindre la fleur) ;

• La disparition graduelle des sucres dans les tissus de la tige et de la fleur (les sucres sont la source d'énergie de la fleur).

Les solutions

Le premier facteur (qualité de la fleur) semble hors de votre contrôle et pourtant… En effet, tout le monde s'improvise fleuriste à la Saint-Valentin. Les vrais fleuristes, qui ont une réputation à maintenir, s'approvisionnent chez les fournisseurs reconnus et sont prêts à payer ce qu'il faut pour avoir des fleurs de première qualité.

Les fleurs de deuxième et de troisième qualité sont écoulées chez les non- spécialistes : supermarchés, grandes surfaces, marchés publics, etc. Il ne faut pas s'attendre à grand- chose chez ces derniers. Une rose de première qualité devrait être encore en bouton à peine déroulé, notamment, et de bonne taille. La responsabilité du deuxième facteur est partagée entre le marchand et vous. Un marchand responsable gardera ses roses réfrigérées jusqu'au moment de la vente.

Vous feriez mieux de réserver sans tarder un bouquet ou un arrangement et aller le chercher à la Saint-Valentin, ou encore, le faire livrer à la bonne date. Si vous allez chercher vos roses la veille, c'est une journée de moins que les roses dureront. À la maison, placer les roses dans un emplacement frais, le soir, et loin du soleil direct, le jour, aide beaucoup à faire durer le plaisir. Le troisième facteur (les bulles d'air dans la tige) relève directement de vous.

Quand vous aurez le bouquet sous la main, plongez les tiges des roses sous l'eau et coupez-en environ 2 cm (un sécateur sera nécessaire) sous l'eau, les y maintenant au moins 10 secondes. Quand vous coupez une tige, cela provoque instantanément un phénomène de succion à l'intérieur de la tige. Si la tige est à l'air, c'est l'air qui rentrera ; si elle est sous l'eau, c'est l'eau qui pénétrera : c'est aussi simple que cela.

Les quatrième et cinquième facteurs (développement de bactéries et disparition des sucres) sont mieux contrôlés par l'application d'un produit de conservation pour fleurs coupées. Vendu en poudre ou en liquide, et souvent offert en sachet par le fleuriste, ce produit contient du sucre et des produits bactéricides, ce qui permettra à votre bouquet de durer le plus longtemps possible. Surveillez quotidiennement toutefois l'eau dans le vase : si elle se brouille, changez-la et rajoutez de nouveau un produit de conservation.

Aussi, supprimez toute feuille qui se trouvera sous l'eau dans le vase : une autre source de bactéries. Avec des soins appropriés, vos roses coupées peuvent durer 10 jours, parfois deux semaines ! Joyeuse fête des amoureux !




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