Après plus de deux ans d’attente, le Domaine Saint-Jacques commercialise son vin mousseux rosé.
Cet assemblage de chardonnay et de pinot noir présente un nez qui rappelle la canneberge, la framboise et les fleurs.
Sur les papilles, les bulles fines et délicates se fondent dans une finale crémeuse et fruitée.
Ce vin mousseux du Québec n’est pas donné, mais considérant qu’il est élaboré comme un champagne, son prix est justifié.
Domaine St-Jacques Brut 2017, 34,85 $ (14473301)
> Consultez la fiche de la SAQ