Elle est alléchante, la programmation du festival Cuisine, cinéma et confidences, qui se tient à Baie-Saint-Paul du 5 au 7 novembre.
Ce sera l’occasion de découvrir les saveurs et les tables locales, mais aussi d’avoir accès à certains des plus grands talents culinaires de la province.
Le repas gala du samedi soir, par exemple — un hommage à Expo 67 tenu à l’hôtel Germain Charlevoix –, sera concocté à plusieurs mains par Dyan Salomon et Vanessa Laberge (groupe Olive+Gourmando), Simon Mathys (Mastard), Julien Masia (ARVI, co-restaurant de l’année 2021 aux Lauriers), Émile Tremblay et Sylvain Dervieux (Faux Bergers) et Catherine Méra, pâtissière.
La sommellerie sera à l’honneur lorsque Jade Labonté Harvey et Joris Garcia commenteront le film Le nez, de Kim Nguyen, et feront une dégustation de leurs coups de cœur en vins québécois avec la sommelière Véronique Dalle.
Parcours gourmands, ateliers, démonstrations, brunchs, librairie, boutique, dégustations, expositions et autres activités font partie du riche programme de cette quatrième célébration du cinéma et de la gastronomie dans Charlevoix. Il est bon de savoir que le Germain Charlevoix affiche déjà complet ce week-end là.
Consultez le site du festival