Le taux d'inflation de la Chine a connu une hausse brutale de 7,1% en janvier, soit son taux le plus élevé depuis plus de 12 ans, a annoncé le gouvernement mardi.

Le taux d'inflation de la Chine a connu une hausse brutale de 7,1% en janvier, soit son taux le plus élevé depuis plus de 12 ans, a annoncé le gouvernement mardi.

Cette hausse s'explique notamment par l'hiver rigoureux qui a renforcé les pénuries de nourriture.

Les prix des seules denrées alimentaires ont connu une hausse de 18,2 pour cent par rapport au même mois de l'année dernière, a annoncé le Bureau national des statistiques sur son site Internet.

Cette forte augmentation intervient malgré les efforts du gouvernement pour atténuer la pénurie de porc, de céréales et d'autres aliments responsables d'un pic inflationniste des denrées alimentaires depuis six mois.

La hausse de janvier dépasse l'augmentation de 6,9% constatée en novembre, qui était déjà la plus forte en 11 ans.

Les autorités chinoises ont tenté de limiter les pénuries alimentaires par des mesures telles que l'octroi de subventions aux fermiers pour élever davantage de cochons.

Mais les économistes ont revu à la hausse leurs prévisions d'inflation pour le premier semestre 2008 après les tempêtes de neige qui ont frappé le sud du pays, tuant plusieurs millions d'animaux d'élevage et détruisant les récoltes.

Pour l'instant, l'inflation semble circonscrite aux denrées alimentaires, selon les chiffres publiés mardi. Ils montrent en effet que les prix des produits non alimentaires n'ont augmenté que de 1,5% en janvier par rapport au même mois de l'année dernière.

Mais les dirigeants chinois craignent que des augmentations répétées des prix de la nourriture ne finissent par contaminer d'autres secteurs de l'économie.