L'entreprise manitobaine Hytek annonce qu'elle assume désormais la direction du projet d'abattoir de 200 M$ baptisé OlyWest, après le désistement de ses partenaires, soit la québécoise Olymel et Big Sky Farms de la Saskatchewan.
L'entreprise manitobaine Hytek annonce qu'elle assume désormais la direction du projet d'abattoir de 200 M$ baptisé OlyWest, après le désistement de ses partenaires, soit la québécoise Olymel et Big Sky Farms de la Saskatchewan.
Hytek a rappelé mardi qu'elle est à l'origine de ce projet d'usine de transformation du porc qui doit voir le jour dans le parc industriel de Saint-Boniface, la partie francophone de la ville.
Guy Baudry, le vice-président, développement des affaires, chez Hytek, a affirmé que le désistement d'Olymel et de Big Sky du consortium, «bien que regrettable, ne remet aucunement en question l'engagement de Hytek de construire une usine de transformation au Manitoba».
Big Sky Farms a expliqué qu'elle est déçue des récentes décisions prises par le gouvernement du Manitoba touchant l'industrie du porc et qu'elle a décidé de se concentrer sur ses activités en Saskatchewan.
Le gouvernement manitobain a décidé cet automne, pour des considérations d'ordre environnemental, d'imposer un moratoire temporaire sur la construction et l'expansion de porcheries.
Le président et chef de la direction d'Olymel, Réjean Nadeau, s'est également dit inquiet de l'état de la production porcine au Manitoba, comparant la situation à celle du Québec où un moratoire a également été imposé.
«Le moratoire au Québec a été un des facteurs qui a commandé une rationalisation importante de toute l'industrie du porc et une restructuration de nos propres activités. À ce moment-ci, Olymel choisit de se retirer du consortium OlyWest.»