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Salmonelle: des lanières de poulet «Compliments» rappelées

L'entreprise Sofina Foods procède au rappel de lanières de poulet de marque «... (PHOTO FOURNIE PAR L'AGENCE DE LA SANTÉ PUBLIQUE DU CANADA)

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PHOTO FOURNIE PAR L'AGENCE DE LA SANTÉ PUBLIQUE DU CANADA

La Presse Canadienne

L'entreprise Sofina Foods procède au rappel de lanières de poulet de marque « Compliments » en raison d'une contamination à la bactérie salmonelle.

Ces lanières de poulet non cuites se sont écoulées au début du mois de mai, mais certains consommateurs pourraient en conserver dans leur congélateur.

Les lanières étaient distribuées partout au Canada dans un format de 907 grammes, avec le 24 novembre 2019 comme date de péremption. Le code du produit est le 0 57 742 33 687 0.

Ce rappel découle d'une enquête de l'Agence de la santé publique du Canada.

Les aliments contaminés ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, précise-t-on, mais il convient de jeter les produits faisant l'objet d'un rappel ou de les retourner au magasin où ils ont été achetés.

Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées et de la diarrhée. La bactérie peut toutefois entraîner des complications à long terme, telles qu'une forme sévère d'arthrite.




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