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Bons plans à Melbourne

Melbourne a une personnalité cool, relax et artistique,... (PHOTO THINKSTOCK)

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Melbourne a une personnalité cool, relax et artistique, un peu à l'image de Montréal.

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La rivalité sympathique entre Melbourne et Sydney, les deux grandes villes australiennes, ressemble un peu à celle entre Montréal et Toronto. D'un côté, il y a la cool, la relax, l'artistique, et de l'autre, l'élégante, la professionnelle, l'occupée. Dans ce scénario caricatural, Montréal et Melbourne voient la vie de la même façon.

La boutique de Flinders Lane... (PHOTO TIRÉE DU SITE DE LA BOUTIQUE) - image 1.0

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La boutique de Flinders Lane

PHOTO TIRÉE DU SITE DE LA BOUTIQUE

Pour découvrir des boutiques branchées

Aesop

Si vous ne connaissez pas cette marque australienne de produits pour la peau et les cheveux, c'est le temps de la découvrir, car c'est ici que tout a commencé et que la société a lancé son concept de boutiques galeries, toutes différentes les unes des autres. Ouverte en 2007, la boutique de Flinders Lane, au centre-ville, a été conçue à l'origine uniquement en boîtes de carton gaufré. Avec les années, l'aménagement des architectes de March Studio s'est affaibli, et la boutique a dû être rénovée, mais on a choisi de travailler encore avec le carton, notamment sur les murs. 

1c/268 Flinders Lane, Melbourne

>>> Visitez le site d'Aesop : aesop.com

Pour un repas mémorable

Attica

La table du Néo-Zélandais d'origine Ben Shewry mérite qu'on fasse une réservation longtemps à l'avance. Installée à Ripponlea, une jolie banlieue de Melbourne, où la rue commerciale principale compte bien des façades édouardiennes, la table propose une cuisine hyper créative et bien exécutée, ancrée dans les traditions et les produits australiens. Pensez viande de kangourou, oeufs d'émeu, « vegemite », noix de coco, toast à l'avocat et, bien entendu, vins du pays du début à la fin du repas. Classé parmi les 50 meilleurs restaurants du monde, Attica ne propose que des menus dégustation, en version végétarienne ou pas, avec détours ludiques en quelque 20 services. 

74 Glen Eira Road, Ripponlea 

>>> Visitez le site d'Attica (en anglais) : www.attica.com.au

L'endroit idéal pour faire son jogging

La Tan Track

Il y a plusieurs hypothèses sur l'origine exacte du nom de cette piste, mais chose certaine, l'endroit est légendaire. Si on est joggeur, on ira les yeux fermés parce que c'est presque un lieu de pèlerinage. Si on est plutôt du genre à marcher, ce sera tout aussi bien, au rythme des koalas. La Tan, c'est la piste qui fait le tour du jardin botanique de Melbourne - d'ailleurs, on pense que le nom provient de cela, boTANique, mais la couleur du sol est aussi cuivrée, « tan » en anglais, donc peut-être est-ce là la vraie origine du nom. Quoi qu'il en soit, on est en plein coeur de la ville. C'est plat, il y a des fleurs, c'est bien balisé.

>>> Visitez le site du jardin botanique de Melbourne (en anglais) : www.rbg.vic.gov.au

La National Gallery of Victoria... (PHOTO TIRÉE DE WIKIPÉDIA) - image 4.0

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La National Gallery of Victoria

PHOTO TIRÉE DE WIKIPÉDIA

Le rendez-vous des amateurs d'art

Deux musées qui valent le détour

La National Gallery of Victoria, qui s'appelle officiellement NGV, compte deux entités, l'australienne et l'internationale, et présente toutes sortes d'expositions qui peuvent tout autant être une rétrospective de Degas ou un combiné comparatif Andy Warhol-Ai Weiwei qu'une présentation d'art traditionnel aborigène. Comme tout grand musée, on y compte des activités pour les enfants, et le lieu est spectaculaire, en commençant par le mur d'eau à l'entrée. Pas loin de là, on trouve l'Australian Centre for Contemporary Art (ACCA), un espace spectaculaire qui offre des expositions d'artistes actuels.

NGV : 180 St. Kilda Road, Melbourne 

ACCA : 111 Sturt Street, Melbourne

>>> Visitez le site de la National Gallery of Victoria (en anglais) : www.ngv.vic.gov.au

>>> Visitez le site de l'Australian Centre for Contemporary Art (en anglais) : www.accaonline.org.au

Une chambre du Coppersmith... (PHOTO TIRÉE DU SITE DE L'HÔTEL) - image 5.0

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Une chambre du Coppersmith

PHOTO TIRÉE DU SITE DE L'HÔTEL

Pour vivre comme les Melbourniens

Vie de quartier à South Melbourne

Si vous cherchez un hôtel, le Coppersmith est un établissement moderne et agréable, qui a comme caractéristique d'être au coeur d'un quartier résidentiel. Aussi, le marché de South Melbourne, fondé en 1867, est particulièrement intéressant. On y vend de tout, pas juste de la nourriture. Livres d'occasion, vêtements conçus par des designers locaux, bijoux. On peut s'y faire couper les cheveux tout autant que trouver des aliments pour son chien. Et pour un brunch, essayez Kettle Black, près du jardin botanique, ou alors, pour du café près du marché, Dead Man Espresso et Chez Dré.

Coppersmith : 435 Clarendon Street, South Melbourne 

Marché : 322-326 Coventry Street, South Melbourne

>>> Visitez le site de Coppersmith (en anglais) : coppersmithhotel.com.au

>>> Visitez le site du marché de South Melbourne (en anglais) : southmelbournemarket.com.au

Le bar à vin Embla... (PHOTO FOURNIE PAR VISIT VICTORIA) - image 6.0

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Le bar à vin Embla

PHOTO FOURNIE PAR VISIT VICTORIA

Pour découvrir le vin australien

Les cuvées artisanes

En Australie, il faut boire le vin local, le vin artisan, le vin fin qu'on ne trouve pas au Canada. Non, l'Australie ne se résume pas au Little Penguin, au Wallaroo et au Lindemans. Et les amateurs melbourniens ont des goûts raffinés. Les meilleurs bars à vin recommandés par le critique de restaurants australien Pat Nourse, éditeur du Gourmet Traveler ? Embla ainsi que Marion Wine et Bar Liberty, dans le quartier Fitzroy, le genre de petits lieux où l'on boit du vin naturel local ou pas - les vins français ont aussi la cote - en prenant une bouchée de nourriture soigneusement cuisinée avec des ingrédients régionaux.

Embla : 122 Russell Street, Melbourne

Marion Wine : 53 Gertrude Street, Fitzroy 

Bar Liberty : 234 Johnston Street, Fitzroy

>>> Visitez le site d'Embla (en anglais) : embla.com.au

>>> Visitez le site de Marion Wine (en anglais) : marionwine.com.au

>>> Visitez le site de Bar Liberty (en anglais) : barliberty.com

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