Le blogue culinaire Serious Eats a demandé à treize baristas ce qu'ils conseillaient en cas de surconsommation de caféine. La réponse la plus récurrente: manger de la banane.
Autres réponses apportées par ces professionnels du café: boire de l'eau, marcher et ne pas rester le ventre vide.
Selon Lifehacker, certains éléments scientifiques viennent confirmer cette idée de «banane miracle». Cité par Lifehacker, le blogue spécialisé Livestrong rappelle qu'une surdose de caféine empêche l'équilibre du calcium et du potassium, ce qui peut provoquer crampes musculaires et autres effets indésirables. En cas d'abus de caféine, on peut donc consommer une banane (riche en potassium) et l'accompagner d'un verre de lait ou d'un morceau de fromage afin de faire remonter son taux de calcium.
Rapporté par Lifehacker, un article paru sur Quora ajoute que le potassium contenu dans une banane peut favoriser la régulation des fonctions musculaires et cellulaires.