Cinq bouteilles pour un party de bureau

Fantinel One & Only Brut Millesimato, 18,15 $ (12178842)... (Photo fournie par la SAQ)

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Fantinel One & Only Brut Millesimato, 18,15 $ (12178842)

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Karyne Duplessis Piché

Collaboration spéciale

La Presse

Pas sûr de savoir quelle bouteille apporter à votre party de bureau? Voici cinq suggestions pour surprendre vos collègues.

Les bulles

Difficile de dire non à un verre de bulles. Offrez la tournée à vos collègues avec ce mousseux rosé de la maison Fantinel. De couleur très pâle, il dévoile des arômes de pêches, de fruits rouges et de fleurs. Ses notes fruitées se retrouvent dans une bouche élégante, remarquable par sa structure. Avec ses 9 g de sucre par litre, le dosage se fait peu sentir. Pour moins de 20 $, difficile de trouver mieux pour accompagner les bouchées à l'apéro. Ce nouveau mousseux est élaboré selon la même technique que celle utilisée pour le Prosecco, mais pas avec les mêmes raisins. On retrouve un assemblage de pinot noir et de chardonnay. Achetez-en deux bouteilles, car la première sera vite vidée.

Fantinel One & Only Brut Millesimato,

18,95 $ (12178842)

Le blanc passe-partout

Ce vin à moins de 15 $ est une belle introduction aux blancs de la Loire. Il est élaboré avec du chenin, l'un des cépages emblématiques de cette région du nord de la France. Avec 13 % d'alcool, une capsule à vis et, surtout, des arômes invitants de fleurs et de fruits jaunes, il sera un succès autour du buffet. Sur les papilles, il est rond, presque mielleux. Il est rafraîchissant et impeccable. L'entreprise Marcel Martin est davantage connue au Québec pour sa marque La Sablette. Dans les deux cas, ce sont de bons choix vendus à juste prix.

Marcel Martin Saumur Chenin Blanc, 14,55 $ (13188794)

Vetiver Viura Rioja Ontanon 2014, 16,85 $ (13265972)... (Photo fournie par la SAQ) - image 2.0

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Vetiver Viura Rioja Ontanon 2014, 16,85 $ (13265972)

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Le blanc pour épater

Dites que vous apportez un vin de la Rioja et tout le monde pensera que vous apportez une bouteille de rouge. Dans cette région d'Espagne, où le cépage tempranillo est roi, les vignerons produisent très peu de vin blanc. Il suffit toutefois de les goûter pour les adopter. C'est le cas de cette cuvée de la maison Ontanon. Il est élaboré avec du viura, une variété connue sous le nom de maccabeu en France. Dans le verre, les parfums de fruits tropicaux se mêlent aux notes de camomille, de melon miel et de crème à la vanille. Le vin a du volume en bouche. C'est gras et très fruité.

Vetiver Viura Rioja Ontanon 2014, 16,85 $ (13265972)

Le rouge passe-partout

Les vins canadiens suscitent beaucoup d'intérêt et de curiosité, notamment ceux de la vallée de l'Okanagan qui arrivent au compte-gouttes sur les tablettes de la SAQ. Pour assouvir sa soif de découverte, on se tourne vers la gamme Five Vineyards du domaine Mission Hill. Ce vignoble réputé assemble les fruits provenant de cinq différentes parcelles pour offrir un rouge corsé et pas compliqué. À base de merlot et de cabernet-sauvignon, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, de vanille et d'épices. Sa bouche est charnue et goûteuse.

Mission Hill Five Vineyards Cabernet/Merlot, 17,95 $ (10544749)

Marques de Casa Concha Cabernet-Sauvignon 2015, 20,85 $ (10694253)... (Photo fournie par la SAQ) - image 3.0

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Marques de Casa Concha Cabernet-Sauvignon 2015, 20,85 $ (10694253)

Photo fournie par la SAQ

Le rouge pour épater

Si votre patron dit qu'il n'aime pas les vins chiliens, servez-lui celui-ci à l'aveugle. En plus d'être surpris, il voudra en mettre quelques bouteilles dans sa cave. Car le Chili produit des vins dont on sous-estime trop souvent le potentiel de garde. Ce cabernet-sauvignon est produit par la maison Concha y Toro. Il contient aussi une touche de cabernet franc, de merlot et de syrah qui apportent de la nuance et de la complexité. L'élevage de 16 mois en fût de chêne est bien intégré, autrement dit, on perçoit peu les notes apportées par le bois qui donnent parfois dans certains vins l'impression de boire «du jus planche». On goûte les fruits mûrs, mais surtout, on remarque sa structure et sa longueur. Délicieux!

Marques de Casa Concha Cabernet-Sauvignon 2015, 20,85 $ (10694253)




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