Les jardins de Bagatelle: le couple parfait

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Karyne Duplessis-Piché

Collaboration spéciale

La Presse

Syrah et grenache: ces deux cépages semblent faits l'un pour l'autre. Le premier apporte la structure et le côté épicé aux vins rouges.Le deuxième, la rondeur et les fruits.

Cet accord classique est réussi dans un nouveau vin du Clos Bagatelle: Les petits bonheurs. Au nez, on se croirait au milieu des vignes du Languedoc où les odeurs de lavande embaument le paysage. On remarque aussi la présence de la syrah par les notes de poivre noir et du grenache avec l'abondance de fruits rouges. En bouche, c'est étonnamment léger et très peu tannique. On goûte les canneberges et les roses séchées. C'est simple et croquant. Parfait pour commencer la soirée sur la terrasse ou pour accompagner les saucisses sur le gril. 13,5%

Les Jardins de Bagatelle, 14,95$ (11975209)

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