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Nouveaux vins
Nouveaux vins

Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). »

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Karyne Duplessis Piché

Collaboration spéciale

La Presse

Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.

Le nouveau gin

AuraGin Dry Gin, Code SAQ :  12330251, 55$ (56 caisses de 6 bouteilles)

Ce nouveau gin provient d'un endroit inusité au pays: du Yukon. Tous les ingrédients utilisés dans sa conception sont d'ailleurs issus de ce terroir unique. En effet, la boisson est produite à base de patates «yukon gold», plutôt qu'avec l'habituelle russet. Le gin est également aromatisé avec des herbes locales. Quant à l'eau nécessaire à sa distillation, elle provient du fleuve Yukon que des milliers d'hommes ont emprunté au 19e siècle lors de la ruée vers l'or.

Si le contenu de ce gin est intéressant, son contenant aussi. Sa bouteille est de couleur vert éclatant. Celle-ci rappelle les aurores boréales qui tapissent le ciel nordique, explique le producteur. 40%

Le nouveau saké

Chiyonosono Ginjo Kumamoto Shinriki, Code SAQ :  12257903, 14,75$ (150 caisses de bouteilles de 300 ml)

La compagnie japonaise Chiyonosono est l'une des rares à utiliser le riz shinriki dans la production de ses sakés. Cette céréale est cultivée est au sud du pays à la préfecture de Kumamoto. Ce saké est classé Junmai Ginjo, ce qui signifie que les grains ont été polis à 60% et que la fermentation a eu lieu à basse température pour mieux contrôler l'élaboration de la boisson. 15%

Les nouveaux arrivages de vin

Vida Organica Cabernet-Sauvignon 2013, Code SAQ :  10985827, 15$ (240 caisses)

De Martino, Legado Syrah Reserva 2012, Code SAQ :  11998494, 18,05$ (220 caisses)

Vallformosa Cabernet-Sauvignon 2011, Code SAQ :  00904524, 17,05$ (300 caisses de 6 bouteilles)

Olivares Altos de la Hoya 2011, Code SAQ :  10858035, 16,30$ (325 caisses)

Foradori Teroldego Rotaliano 2011, Code SAQ :  00712695, 30,50$ (250 caisses de 6 bouteilles)

Casa di Terra Moreccio 2011, Code SAQ :  10830649, 23,20$ (252 caisses de 6 bouteilles)

Sangervasio Sangervasio Rosso 2010, Code SAQ :  11201537, 21,15$ (210 caisses)

Sartori Amarone della Valpolicella 2010, Code SAQ :  11035882, 41,25$ (209 caisses de 6 bouteilles)

Caymus Zinfandel 2011, Code SAQ :  00282459, 45$ (350 caisses)

Kenwood Vineyards Sonoma County Cabernet-Sauvignon 2011, Code SAQ :  00902247, 23,60$ (200 caisses)

Joseph Phelps Napa Cabernet-Sauvignon 2011, Code SAQ :  10921444, 83$ (290 caisses de 6 bouteilles)

Kenwood Vineyards Russian River Valley Pinot Noir 2012, Code SAQ :  10947935, 21,50$ (320 caisses)

Conundrum 2011, Code SAQ :  12095570, 25,10$ (350 caisses)

Duorum 2012, Code SAQ :  11510102, 19,65$ (300 caisses)

François Villard L'appel des Sereines 2012, Code SAQ :  12292670, 20,80$ (250 caisses)




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