Four Star Pils: bière de soif

Goose Island, Four Star Pils... (Photo Olivier Jean, La Presse)

Agrandir

Goose Island, Four Star Pils

Photo Olivier Jean, La Presse

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page

N'étant pas particulièrement fan de pilsner, nous en dégustons rarement. Ce qui ne nous empêche pas du tout d'apprécier celles qui sont bien conçues.

C'est le cas de cette Four Star Pils de Goose Island, une microbrasserie de Chicago rachetée en 2011 par AB InBev (également propriétaire de Labatt).

Cette blonde dorée parfaitement claire, avec une mousse discrète, dévoile des arômes céréaliers bien intéressants et subtilement houblonnés grâce à l'ajout de houblons allemands et américains.

Moins amère que les pilsners traditionnelles, croquante en bouche et bien sèche, elle se déguste facilement, ce qui en fait une parfaite bière de soif.

L'accord avec les poissons blancs grillés sur le barbecue sera divin.

3,5/5

Bière: Four Star Pils

Brasseur: Labatt (Montréal), brassée sous licence pour Goose Island Beer Co. (Chicago)

Style: pilsner

Taux d'alcool: 5,1 %

Amertume: modérée (44 IBU)

Format: 473 ml

Prix payé: 3,69 $




publicité

publicité

Les plus populaires

Tous les plus populaires
sur lapresse.ca
»

publicité

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer