23°26'14'': encore!

Depuis quelque temps, la rumeur était si favorable à propos de Brasserie Morin,... (PHOTO ALAIN ROBERGE, LA PRESSE)

Agrandir

PHOTO ALAIN ROBERGE, LA PRESSE

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page

Depuis quelque temps, la rumeur était si favorable à propos de Brasserie Morin, une toute jeune microbrasserie itinérante brassant en sous-traitance chez Brasserie générale, que notre curiosité a été piquée.

Nous n'avons pas été déçus avec la 23°16'14'', une blonde de blé acidulée à la robe ocre arborant une fine mousse.

Le nez est frais, légèrement houblonné, lactique, avec quelques notes de citron et de poire. La bouche est fruitée (pêches, abricots), finement acidulée et délicatement amère.

La texture mince, la grande sécheresse et l'effervescence composée de toutes petites bulles procurent une sensation de rafraîchissement sans pareil.

Seul bémol: avec son format à la belge de 330 ml, la bouteille est réellement trop petite!

4,5/5

Bière: 23°26'14''

Brasseur: Brasserie générale (Québec) pour Brasserie Morin

Style: Ale acidulée

Taux d'alcool: 3,8 %

Amertume: Faible (32 IBU)

Format: 330 ml

Prix payé: 4,78 $




publicité

publicité

Les plus populaires

Tous les plus populaires
sur lapresse.ca
»

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer