À boire en septembre

La Rabat-joie, une bière de fin d'été

La Rabat-joie, de la Voie maltée... (PHOTO MARCO CAMPANOZZI, LA PRESSE)

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La Rabat-joie, de la Voie maltée

PHOTO MARCO CAMPANOZZI, LA PRESSE

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D'abord offerte en fût à la microbrasserie depuis quelques années, La Rabat-joie de La Voie maltée est maintenant vendue en canettes pour consommation à la maison.

Concoctée avec des bleuets sauvages du Saguenay-Lac-Saint-Jean, cette blanche aux bleuets sera le parfait apéro de vos dernières belles journées estivales.

Lorsqu'on la hume, les parfums discrets du bleuet s'accompagnent d'une subtile touche acidulée. En bouche, le goût du bleuet n'est pas non plus envahissant.

On note aussi des saveurs légèrement terreuses, amères, acidulées et boisées.

L'ensemble est très facile à boire, mais on aurait préféré des saveurs plus franches et une effervescence plus soutenue.

* * *

La Rabat-joie

Brasseur : La Voie maltée (Chicoutimi)

Style : Blanche aux fruits

Taux d'alcool : 4,9 %

Amertume : Faible (10 IBU)

Format : 473 ml

Prix payé : 4,99 $

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