En plat principal, quoi de mieux que les incontournables côtes levées, à accorder avec un grand classique : le Porter baltique des Trois mousquetaires.

De couleur acajou avec un col mousseux moka bien crémeux, cette lager noire fermentée à basse température et fortement alcoolisée (10 % bien camouflés) présente des arômes séduisants de torréfaction, mélasse, café ainsi qu'une touche de fumée.

Les saveurs, tout en douceur, sont chocolatées, fruitées (dominance de raisin), sucrées et très peu amères.

L'effervescence est tranquille pour un corps avec une belle rondeur.

Une bière d'une grande classe que l'on peut facilement laisser vieillir dans le cellier quelques années, tel un grand vin.

Grande cuvée Porter baltique

Brasseur : Les Trois mousquetaires (Brossard)

Style : Porter baltique

Taux d'alcool : 10 %

Amertume : Faible (27 IBU)

Format : 750 ml

Prix payé : 10,49 $

NOTE : 4/5