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La Métropole de l'Alchimiste: une pilsner de «troisième» mi-temps
; "La Métropole de l'Alchimiste: une pilsner de «troisième» mi-temps")
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(Montréal) À chaque sport sa bière. Du moins, c'est ce que semble avoir compris la microbrasserie l'Alchimiste, de Joliette, qui a fait de sa Métropole la bière officielle du XV de Montréal, une équipe de rugby bien plus costaude que cette pilsner très douce et moyennement pétillante.
Utilisant des termes chers aux sportifs en tout genre, la Métropole se définit comme une blonde à l'attaque sèche et à la finale fruitée. L'arôme et le goût ne sont toutefois pas aussi incisifs que le laisse entendre cette description. Le malt domine, avant de laisser graduellement la place à une très délicate touche de houblon. Fraîche, elle convient pleinement à ce que les joueurs du XV de Montréal appellent la «troisième mi-temps», soit le bon vieil après-match.
2,5/5
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