Un whisky de 49 500$ à la SAQ

La Société des alcools du Québec (SAQ) mettra... (Photo: Balvenie.)

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La Société des alcools du Québec (SAQ) mettra en vente ce jeudi l'une des plus dispendieuses bouteilles de whisky jamais vendues dans la province. Le flacon de Balvenie 50 ans d'âge 1962 est offert pour la «modique somme» de 49 500$.

Photo: Balvenie.

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La Société des alcools du Québec (SAQ) mettra en vente ce jeudi l'une des plus dispendieuses bouteilles de whisky jamais vendues dans la province. Le flacon de Balvenie 50 ans d'âge 1962 est offert pour la «modique somme» de 49 500$.

La distillerie écossaise Balvenie commercialise depuis l'an dernier un whisky rare : une cuvée produite en 1962 qu'elle a laissé vieillir 50 ans dans un énorme fût de chêne européen.

La quantité de liquide contenue au départ dans le fût aurait pu remplir entre 300 et 500 bouteilles. Seuls 88 flacons ont été produits l'an dernier, car la majorité du liquide s'est évaporée du fût au cours des décennies.

Le Québec a mis la main sur la dernière bouteille disponible de Balvenie 50 ans d'âge 1962. La société d'État la mettra en vente ce jeudi dans sa succursale Signature à Montréal. Ce flacon n'est pas l'unique exemplaire au pays. En novembre dernier, une bouteille identique a été vendue à Vancouver au coût de 33 500$.

Selon les commentaires de dégustation émis par la distillerie, le nez de ce whisky est « parfumé et floral, avec une combinaison voluptueuse de fruit et de chêne. Sa finale est  moelleuse et veloutée, avec une saveur sucrée d'agrumes. »

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