Bar à vin: Magdalena, petite soeur du Ludger

Le nouveau bar à vin Magdalena, un projet... (Photo fournie par Madgalena/crédit Xavier Legault photographe)

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Le nouveau bar à vin Magdalena, un projet mené par l'équipe de la buvette Ludger.

Photo fournie par Madgalena/crédit Xavier Legault photographe

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Il y a longtemps que Madeleine Rivest, propriétaire de Ludger dans Saint-Henri, lorgnait le local adjacent au sien. Lorsqu'il s'est libéré il y a quelques mois, elle a saisi l'occasion.

Son projet: une offre complémentaire à celle de la populaire buvette, sous la forme d'un bar à vin nommé Magdalena, qui a ouvert ses portes au début du mois de février.

«Ce sont deux entités différentes, mais complémentaires. J'ai voulu créer une petite oasis où l'on peut décrocher avec une merveilleuse bouteille de vin et une belle ambiance sonore.»

La carte, préparée par le sommelier Francis Arkison (M.Mme, Ludger), fait la belle place aux bulles, vins orange et vins de la Méditerranée. L'endroit veut également se spécialiser en Amaro, une liqueur amère italienne méconnue, à base de plantes.

Pour se sustenter, un menu bar composé de tapas majoritairement végétariens, comme un tartare de champignons ou un mozzarella en croûte d'épices.

En plus de la cinquantaine de places à l'étage, le Magdalena compte un bar tropical au sous-sol, à l'ambiance plus intime, que l'on peut louer pour des événements d'entreprises.

4005, rue Notre-Dame Ouest, Montréal




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