• Accueil > 
  • Vins > 
  • Actualités 
  • > Feu vert à la LGV Bordeaux-Dax: des vignerons de Sauternes «très inquiets» 

Feu vert à la LGV Bordeaux-Dax: des vignerons de Sauternes «très inquiets»

Le gouvernement a validé samedi la réalisation de... (Photo MEHDI FEDOUACH, archives AFP)

Agrandir

Le gouvernement a validé samedi la réalisation de la LGV Bordeaux-Dax, en dépit d'avis défavorables de la commission d'enquête publique.

Photo MEHDI FEDOUACH, archives AFP

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page
Agence France-Presse
PARIS

Le feu vert du gouvernement à la ligne à grande vitesse (LGV) Bordeaux-Dax a ravivé l'inquiétude de vignerons de Sauternes et Barsac, qui redoutent que le tracé retenu «détruise» leur appellation d'origine contrôlée (AOC).

«Nous sommes très inquiets parce qu'on a l'impression que tout est décidé (...) L'impact environnemental et climatique n'a pas été pris en considération», a déclaré à l'AFP Stéphane Wagrez, président de la commission promotion de l'appellation Sauternes-Barsac et par ailleurs gérant du Château La Bouade, à Barsac (Gironde), en marge d'un point presse organisé mercredi à Paris.

Le gouvernement a validé samedi la réalisation de la LGV Bordeaux-Dax, en dépit d'avis défavorables de la commission d'enquête publique.

Selon Stéphane Wagrez, le tracé retenu doit notamment longer et franchir trois fois la rivière Ciron. «On nous dit qu'il n'y aura pas d'incidence. Comment peut-il ne pas y avoir d'incidence sur ce ruisseau?», s'est-il interrogé.

Ces producteurs de vins liquoreux de Bordeaux avaient déjà manifesté fin 2014 leur crainte que la LGV ne perturbe le microclimat généré par les eaux froides du Ciron, qui créent une brume matinale propice au botrytis, un champignon donnant au raisin local son arôme spécifique.

«Le microclimat que l'on a grâce à ce petit ruisseau est indispensable pour notre terroir, pour notre AOC», a affirmé le vigneron.

«L'appellation sans cette particularité ne pourra plus exister, parce qu'une AOC c'est un terroir et à partir du moment où on modifie l'aspect climatique, on perd notre âme, on perd notre identité», a-t-il ajouté.

Stéphane Wagrez a pointé le silence des membres du gouvernement concernés par ce problème, Ségolène Royal et Stéphane Le Foll: «Comment la ministre de l'Écologie peut-elle ne pas réagir? Comment le ministre de l'Agriculture peut-il permettre qu'un ouvrage détruise une AOC?»

Les vignerons du Sauternes, actuellement en pleines vendanges, vont «étudier les possibilités de recours» contre la décision du gouvernement afin d'au moins «faire modifier le tracé», a-t-il prévenu.

Partager

publicité

publicité

Les plus populaires

Tous les plus populaires
sur lapresse.ca
»

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer