Les vignobles Gueissard, situés en Provence, ont trouvé une façon originale d'élaborer des vins qui correspondent au goût de leurs clients. Ils ont créé la « cuvée des réseaux », vinifiée et mise en bouteille selon le vote des internautes.
Pour une deuxième année consécutive, les vignobles Gueissard, établis dans le sud de la France, proposent aux oenophiles d'élaborer la « cuvée des réseaux ». Pour ce faire, le domaine soumet aux votes des internautes plusieurs étapes de la conception des vins. Les amateurs doivent s'inscrire sur la page Facebook ou Twitter de l'entreprise.
« On voulait faire participer les gens, de manière conviviale, pour qu'ils créent leur vin, explique Clément Minne, maître de chai aux vignobles Gueissard. Ils collaborent à toutes les étapes, des vendanges au choix de la bouteille ou de l'étiquette. »
L'an dernier, une centaine de personnes ont donné leur avis lors de la production des cuvées. Ils ont ainsi créé trois vins : un blanc, un rosé et un rouge. Plusieurs se sont même déplacés au domaine afin de connaître les dessous du métier de vigneron. Ils ont vendangé, pressé les raisins, goûté le moût et taillé la vigne.
Aux vignobles Gueissard, on constate que la plupart des participants ne sont pas originaires de Provence. « La majorité des gens sont des Français, dit Clément Minne. Mais ils viennent d'autres régions. Ils sont curieux de savoir comment on fait le vin ici. »
Plus de 300 personnes ont déjà signifié leur intérêt pour élaborer les prochaines cuvées. Or, l'activité n'est plus gratuite. Il faut se procurer entre deux et 12 bouteilles, et ainsi débourser entre 24 $ et 158 $, afin de pouvoir participer.
« C'est un bon moyen pour nous de promouvoir et de vendre nos vins, ajoute-t-il. Les réseaux sociaux sont devenus un incontournable dans l'industrie. »
Les vignobles Gueissard ont vinifié l'an dernier 50 000 bouteilles de leurs cuvées des réseaux. Leur rosé a d'ailleurs remporté une médaille de bronze lors du concours des grands vins de France qui a eu lieu à Mâcon en avril dernier.