Les vignerons luxembourgeois se préparent pour un grand millésime. Si le beau temps se maintient, les vendangeurs seront dans les champs plus tôt qu'à l'habitude, soit à la mi-septembre.

Luc Duhr du Clos Mon vieux moulin cultive ses vignes sur les rives de la Moselle, une rivière que se partage la France, l'Allemagne et le Luxembourg. Sa famille y est établie depuis onze générations. Et cette année, hors de tout doute, les raisins seront ramassés plus tôt.

«Ça va devenir une année relativement précoce, assure le vigneron. Nous aurons au moins une semaine d'avance.»

Mais le vigneron se garde bien de se réjouir. Le souvenir de la vendange 2010 est encore présent dans sa mémoire. Ce qui devait être un bon millésime l'an dernier a rapidement tourné au fiasco lorsque la pluie a saboté une partie des récoltes.

«Il y a eu de la pluie pendant les vendanges. Les vignerons ont dû ramasser en vitesse, même si les raisins n'étaient pas prêts. Ils ont dû les trier une fois arriver au chai. Les domaines ont perdu entre 20 et 30% de leur récolte », explique André Mehler de l'Institut vini-viticole du Luxembourg.

Chez le négociant Bernard-Massard, on partage les mêmes inquiétudes. Leur représentant Hubert Clasen se croise les doigts pour que les conditions météorologiques perdurent jusqu'au moment de la récolte.

«Nous attendons avec espoir la météo des prochaines semaines qui doit nous amener la qualité des raisins », dit-il.

Avec un été sec, la floraison a été régulière cette année. Selon Luc Durh, le contraste est net avec 2010 où sur un seul pied de vigne, les grappes de raisin n'étaient pas mûres au même moment lors de la vendange. Cette situation encourage le vigneron.

Saviez-vous que

-Les domaines vinicoles du Luxembourg sont établis au sud du pays sur les rives de la Moselle.

-Le cépage le plus cultivé est le rivaner (le müller-thurgau d'Allemagne).

-Près de 50 vignerons se partagent 20% de la production viticole, soit le même pourcentage que les négociants.

-C'est la coopérative des vins du Grand-Duché qui produit le plus. Elle presse et met en marché chaque année près de 60% des raisins.