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Connaissez-vous les vins d'Argentine?

Le concours mondial de sommellerie commence aujourd'hui en... (PHOTO DIEGO GIUDICE, BLOOMBERG)

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Le concours mondial de sommellerie commence aujourd'hui en Argentine.

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Le concours mondial de sommellerie commence aujourd'hui en Argentine. La Québécoise Élyse Lambert tentera d'y décrocher la première place. Et elle pourrait bien y arriver. La sommelière a obtenu l'année dernière le prestigieux titre de Master Sommelier et figure parmi les favorites de la compétition. En attendant les résultats prévus le 19 avril, voici cinq questions pour mettre à l'épreuve vos connaissances sur les vins argentins.

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À quel rang de la production mondiale le vignoble argentin se classe-t-il ?

Réponse : 5e rang

L'Argentine arrive après l'Italie, la France, l'Espagne et les États-Unis dans le classement mondial. Le pays est toutefois le premier producteur de vin d'Amérique latine. Son voisin, le Chili, pourrait toutefois bientôt lui voler ce titre. En 2015, la production chilienne a battu des records tandis que celle des vignobles argentins était en recul.

À déguster

Le vigneron français François Lurton possède des vignes des deux côtés de la cordillère des Andes. Élaboré du côté argentin, ce pinot gris est délicieux. Frais et croquant, il dégage des odeurs d'oranges sanguines et de fleurs. À moins de 16 $, c'est le blanc à avoir sous la main pour l'apéro.

Bodega François Lurton Pinot Gris 2015, 15,90 $ (556746)

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Quelle est la variété de raisin la plus plantée en Argentine ?

Réponse : malbec

Le malbec est la vedette du vignoble argentin. À un point tel que le pays possède le plus grand nombre de vignes de ce cépage au monde ! Originaire de France, le malbec est arrivé en Argentine au milieu du XIXe siècle. Il donne des rouges costauds, denses et charnus qui ont fait la renommé des vins de ce pays.

À déguster

La maison Trapiche commercialise ce rouge juteux, parfumé et floral aux antipodes des malbecs joufflus. Il est élaboré dans des cuves de béton afin de mettre en valeur ses arômes de fruits. Avec des parfums de cerise et de violette, c'est le compagnon parfait des pâtes à la viande braisée.

Trapiche Malbec Pure, 17,95 $ (12823397)

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Quelle est la plus grande région viticole de l'Argentine ?

Réponse : Mendoza

À elle seule, la région de Mendoza produit 80 % des vins du pays. Les vignerons n'y cultivent pas seulement du malbec. Le bonarda est le deuxième cépage rouge le plus planté au pays, suivi du cabernet-sauvignon et de la syrah.

À déguster

Cet assemblage de bonarda et de syrah sent le cuir et la réglisse. Sa bouche est corsée sur des notes de fruits noirs et d'épices. C'est rond et assez long. Parfait pour accompagner les viandes grillées. La vigneronne Susana Balbo, qui élabore cette cuvée, a été la première femme à obtenir son diplôme d'oenologie en Argentine.

Susana Balbo Crios Syrah/Bonarda 2014, 18,90 $ (10401705)

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Dans quelle province se trouvent les plus hauts vignobles du monde ?

Réponse : Salta

Certaines vignes de la région de Salta sont plantées à 3000 m d'altitude. Cette province du nord de l'Argentine est réputée pour ses blancs à base de torrontès, en particulier ceux de Cafayate. Il existe trois variétés de torrontès. La plus connue donne des vins parfumés dont les arômes rappellent ceux du muscat.

À déguster

Avec ses notes de fruits tropicaux, de mangue et de litchi, ce blanc du domaine O. Fournier est un incontournable pour l'été. Comme la plupart des torrontès, sa bouche est croquante, agréable et contient peu de sucre résiduel.

O. Fournier Urban Uco Torrontes 2014, 17,15 $ (11156019)

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Quelle est la région viticole la plus au sud du pays ?

Réponse : Patagonie

La Patagonie est le vignoble le plus au sud de l'Argentine et aussi de la planète après la région de Central Otago en Nouvelle-Zélande. Les premières vignes ont été plantées à Rio Negro il y a 100 ans. La viticulture se développe toutefois de façon plus soutenue depuis 10 ans. Les écarts de température sont élevés et il fait moins chaud qu'à Mendoza. Le vent constant et les faibles pluies s'ajoutent aux atouts de la région.

À déguster

Comme son nom l'indique, la Bodega Del Fin Del Mundo se trouve au bout du monde. Son malbec est dense, épicé et rempli de fruits noirs. Les notes boisées et grillées sont marquées. Les amateurs de vins corsés seront séduits !

Newen Malbec Reservado 2015, 17,75 $ (11156810)

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