Menthe, basilic, thym, romarin... On apprécie bien leurs vertus pour cuisiner, mais qu'en est-il pour entretenir une cuisine?
Les herbes aromatiques se révèlent de précieuses alliées pour tenir maison dans ce petit guide démystifiant leur utilisation dans une série de conseils simples et de recettes éprouvées pour apprendre à nettoyer, désodoriser, chasser les insectes, etc. sans avoir à recourir à des produits chimiques: on y apprend même comment faire du savon à vaisselle.
On y sert aussi quelques trucs pour des soins de beauté ou pour soulager des petits maux de santé, à condition de respecter les mises en garde pour l'usage des huiles essentielles. Certains conseils sont à prendre avec un grain de sel, mais on aime l'idée de réduire notre consommation de produits chimiques pour assainir la maison.
Les Plantes aromatiques: aseptiser, faire fuir les insectes, désodoriser. Isabelle Louet. Éditions Massin. 64 pages, 9,95 $.
Quelques usages
La lavande
La lavande permet de tenir loin les insectes indésirables. On fera donc d'une pierre deux coups en protégeant les meubles en bois massif avec de la cire d'abeille additionnée de quelques gouttes d'huile essentielle de lavandin, un mélange qui permettra à la fois de nourrir le bois et de le protéger des assauts. Recette: faire fondre 25 g de cire d'abeille au bain-marie, ajouter 20 gouttes d'huile essentielle, mélanger puis laisser refroidir plusieurs heures avant d'utiliser avec un chiffon doux.
Le clou de girofle
Le clou de girofle possède des propriétés anti-inflammatoires et purifiantes. Pour désodoriser une pièce, on peut ainsi faire brûler quelques clous dans une petite assiette creuse, comme pour l'encens.
La menthe
La menthe est antibactérienne - ce n'est pas sans raison qu'elle parfume autant de dentifrices - et ses usages sont multiples pour nettoyer la maison. Une dizaine de gouttes d'huile essentielle de menthe déposées sur le filtre de l'aspirateur permettront de rafraîchir les tapis: en aspirant, l'air rejeté sera naturellement parfumé et purifié.
Le thym
Le thym se révélerait une arme efficace quand les lavages réguliers du réfrigérateur ne parviennent plus à y éliminer les mauvaises odeurs (pourquoi a-t-on encore acheté du roquefort ?). Non pas frais, mais en huile essentielle, dont on versera quelques gouttes sur une pierre poreuse déposée dans le réfrigérateur, rechargée tous les 10 à 15 jours.
PHOTO FRANCOIS ROY, LA PRESSE
Les Plantes aromatiques: aseptiser, faire fuir les insectes, désodoriser, Isabelle Louet, Éditions Massin, 64 pages, 9,95 $