Les bananes pourraient bientôt prendre d'assaut les établissements d'Alimentation Couche-Tard (T.ATD.B).
Les bananes pourraient bientôt prendre d'assaut les établissements d'Alimentation Couche-Tard [[|ticker sym='T.ATD.B'|]].
Le vice-président et chef de l'exploitation de l'entreprise, Réal Plourde, a affirmé que c'est en examinant les résultats financiers des dépanneurs Sterling, acquis récemment, que Couche-Tard a réalisé le potentiel de ce fruit comme collation à emporter.
«Quand nous avons analysé les revenus, nous avons constaté qu'un pourcentage étonnant provenait de la vente de bananes», a-t-il raconté aux actionnaires de l'entreprise mercredi.
«Nous vendons quelques bananes, mais dans ces magasins, ils en vendent des centaines de livres.»
Couche-Tard a donc entrepris d'étudier la question et a réalisé qu'on négligeait ce fruit.
«Ils sont excellents pour la santé, faciles à manger et ils ne font pas de gâchis.»
M. Plourde a parlé de la banane pour expliquer comment Couche-Tard pouvait tirer parti de l'expertise des différentes chaînes acquises par l'entreprise. Ainsi, les gens de Groovin Noovin, en Floride, ont développé un savoir-faire dans l'encaissement de chèques. Holland Oil, en Ohio, s'y connaît en service à l'auto.
«Ce service, dont nous étudions actuellement les particularités, pourrait éventuellement être offert dans nos autres réseaux», a déclaré M. Plourde.
Le savoir-faire de Sterling en matière de bananes sera donc mis à profit.
«Il y a sept stades de mûrissement d'une banane, a affirmé M. Plourde. Le processus de conservation est très important. Nos gens sont à étudier cela. Lorsque nous lancerons ça au Québec, nous serons prêts.»