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Des oméga-3 contre les flatulences

Les éleveurs de bétail sont très au fait des défis environnementaux auxquels... (Photo: AP)

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Les éleveurs de bétail sont très au fait des défis environnementaux auxquels ils font face. La population est de plus inquiète de l'incroyable quantité de gaz à effets de serre issue de l'élevage des ruminants.

Une équipe de chercheurs de Dublin s'est intéressée au problème et a calculé qu'en modifiant l'alimentation des vaches, on peut diminuer la quantité de méthane produit durant leur digestion.

Deux pour cent d'huile de poisson dans l'alimentation du ruminant permettrait de réduire de 5% leurs gaz. Les oméga-3 de l'huile pourrait aussi aider la circulation et la santé cardiaque des vaches.

 




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