Sarah Mongeau-Birkett

Ses plus récents articles

• Gourmand

  Le mariage étonnant de Marie-Fleur St-Pierre

  Marier des produits locaux de sa nouvelle région d’adoption, le Kamouraska, avec des influences et parfums asiatiques, voilà l’offre aussi étonnante que savoureuse de la chef Marie-Fleur St-Pierre en ces temps de réjouissances. Sortez votre gingembre québécois et votre sauce hoisin, c’est parti !

  Publié le 10 déc. 2022
• Gourmand

  Des gâteaux sur leur 31

  Il fallait s’y attendre. Le balancier revient toujours. Après quelques années d’impudeur, le gâteau se rhabille ! Et comme nous, il sera plus que jamais sur son 31. Finis les naked cakes. Pour les Fêtes, voici les créations maximalistes de pâtissières inspirées.

  Publié le 3 déc. 2022
• Recettes

  Prêts à recevoir !

  Après deux ans de restrictions pandémiques, on pourra enfin se retrouver autour de la table pour le temps de Fêtes. Les rassemblements seront festifs et les convives nombreux, alors pas question de rester coincés derrière les fourneaux. Suggestions gourmandes de plats que l’on prépare d’avance pour épater sans se compliquer la vie !

  Publié le 26 nov. 2022
• Environnement

  Transport et environnement Le Chili mise sur le train

  Largement abandonné sous la dictature, le réseau ferroviaire chilien fait l’objet d’un plan de relance de 14 milliards CAN. Malgré les grandes distances et la densité de population relativement faible — comme au Canada —, le Chili mise sur le train pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre et la congestion routière.

  Publié le 5 nov. 2022
• Grand Montréal

  Dénombrement des sans-abri à Montréal Le visage de l’itinérance transformé par la pandémie ?

  La pandémie a-t-elle fait augmenter le nombre de personnes en situation d’itinérance au Québec ? Oui, croient les spécialistes de la question. Pour tenter de trouver la réponse, plus de 1000 bénévoles ont arpenté les rues de Montréal mardi soir pour les dénombrer. Des journalistes de La Presse ont accompagné une équipe sur le terrain dans le cadre de ce troisième portrait de l’itinérance qui s’est déroulé simultanément dans 13 autres régions du Québec.

  Publié le 12 oct. 2022
• Enquête

  Actualités

  La Presse au Chili La Canadienne Cooke Aquaculture montrée du doigt

  (Puerto Montt, Chili) Le drapeau canadien flotte au vent devant l’édifice de Cooke Aquaculture à Puerto Montt, aux portes de la Patagonie chilienne. Mais la multinationale du Nouveau-Brunswick est accusée de ternir la réputation du Canada au Chili.

  Publié le 11 oct. 2022
• Enquête

  Actualités

  La Presse au Chili Les dérives de l’industrie milliardaire du saumon d’élevage

  Des morts par dizaines en raison de conditions de travail périlleuses, des pratiques polluantes, des modes de vie bouleversés : l’installation de salmoneras partout sur la côte intérieure de l’île de Chiloé ne s’est pas faite sans heurts depuis 45 ans. Deuxième volet de notre série sur l’industrie du saumon d’élevage au Chili.

  Publié le 10 oct. 2022
• Enquête

  Actualités

  La Presse au Chili Le côté sombre du saumon d’élevage

  Destruction d’écosystèmes, utilisation massive de pesticides et d’antibiotiques, mauvaises conditions de travail : la production de saumon au Chili est loin d’être rose. La Presse s’est rendue sur place pour constater comment est produit ce poisson importé en grande quantité au Canada.

  Publié le 9 oct. 2022
• Mode et beauté

  Festival Mode + Design Des personnalités brillent au défilé Reluxe

  C’est sous un ciel radieux que le 22^e Festival Mode + Design a débuté, place des Festivals, jeudi. Le défilé Reluxe en soutien à la Fondation Le Chaînon, qui vient en aide aux femmes en difficulté, a réuni plusieurs personnalités de différents horizons. La vice-première ministre du Québec, Geneviève Guilbault, l’animatrice Geneviève Borne et la boxeuse Kim Clavel ont notamment participé à l’évènement.

  Publié le 25 août 2022
• Justice et faits divers

  Occupation d’une ancienne église Un groupe lié au convoi de la liberté s’accroche

  Le « convoi de la liberté » a beau avoir quitté Ottawa depuis des mois, de derniers récalcitrants liés au mouvement se sont retranchés dans une ancienne église où ils ont établi leur quartier général. Et malgré un ordre d’éviction, ils promettent de rester.

  Publié le 20 août 2022
• Spectacles

  Montréal complètement cirque Le camping s’amuse

  Parmi la faune colorée du festival Montréal complètement cirque, on trouve deux sympathiques spécimens bronzés par le soleil de Floride et animés du désir de répandre la joie autour d’eux. Plongeon dans l’univers déjanté de la famille GoldenCrust.

  Publié le 12 juill. 2022
• Spectacles

  Montréal complètement cirque Géant !

  Évènement phare du festival Montréal complètement cirque, le spectacle Les trois géants se déroule simultanément à trois endroits du centre-ville grâce aux efforts conjugués de trois troupes bien connues : le Cirque Éloize, Les 7 Doigts et Machine de Cirque. C’est grand. C’est haut. Ça donne le vertige. La Presse a fait le voyage.

  Publié le 9 juill. 2022
• Société

  Des colocs hors de l’ordinaire

  Ils vivaient pour la plupart chez leurs parents ; ils vivent aujourd’hui en communauté, dans une grande maison baignée de lumière, entourés d’éducateurs et de préposés passionnés. Un an jour pour jour après son ouverture, la Maison Véro & Louis, un milieu de vie pour les adultes autistes, a ouvert ses portes à La Presse. Récit de cette journée.

  Publié le 5 juin 2022
• Spectacles

  Festival TransAmériques S’immerger dans Holoscenes

  Le FTA arrive en ville ! La Presse a assisté à la répétition générale de la pièce performative Holoscenes, par l’artiste américain Lars Jan, qui inondera la nouvelle esplanade Tranquille, à Montréal, à partir de ce mercredi.

  Publié le 25 mai 2022
• COVID-19

  Levée du port du masque Des Montréalais se réjouissent

  Les gens rencontrés par La Presse mercredi soir dans la métropole se sont réjouis de la levée du port du masque dans les lieux publics à partir du 14 mai dans la province.

  Publié le 5 mai 2022
• Europe

  La Presse en Lituanie « Nous avons joué dans ce film »

  La guerre en Ukraine bouleverse les Lituaniens, dont le pays a été annexé illégalement en 1939 par l’Union soviétique, en vertu du pacte Molotov-Ribbentrop conclu entre la Russie et l’Allemagne. L’appétit expansionniste de Moscou en inquiète plus d’un à Vilnius, la capitale. Si plusieurs ont exprimé leur crainte de voir l’histoire se répéter, d’autres gardent la tête froide – et l’espoir que leur adhésion à l’OTAN, en 2004, les prémunira contre une possible offensive du Kremlin.

  Publié le 5 mars 2022