Quelque 1850 repas congelés distribués par Meals on Wheels et de semblables organisations caritatives en Colombie-Britannique, Ontario et au Nouveau-Brunswick ont été rappelés vendredi parce qu'ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments et le producteur de ces repas congelés, Private Recipes Ltd. of Brampton, en Ontario, ont lancé le rappel vendredi après-midi après que les produits eurent été déclarés positifs à la bactérie Listeria.
Les repas congelés visés par le rappel sont des plats 370 grammes de saumon à la crème avec patates pilées et carottes sur lesquels figurent le numéro d'article 12012 et la date d'expiration du 6 juin 2009.
Le porte-parole de l'Agence canadienne d'inspection des aliments Garfield Balsom a dit que son organisme a reçu les résultats positifs au contrôle de la bactérie Listeria jeudi et avait immédiatement procédé à une enquête, laquelle a mené à un retrait volontaire de la part du producteur.
«Nous mèneront assurément une enquête dans l'usine (du producteur) et nous nous assurerons qu'il n'y ait pas d'autres produits affectés», a-t-il dit.
Le rappel des produits de l'entreprise Private Recipe n'est pas lié avec l'important rappel des produits de Maple Leaf qui pourraient être contaminés par la bactérie Listeria.
Aucune maladie n'a encore été rapportée en ce qui concerne ces repas congelés.
Cependant, le marché auquel sont destinés ces plats soulève quelques préoccupations.
«C'est un produit qui est vendu à un segment vulnérable de la population», a expliqué Garfield Balsom.
Jusqu'à présent, l'éclosion de listériose a fait 16 morts à travers le Canada.