Vagabondages au Saguenay-Lac-Saint-Jean

Oui, le Saguenay-Lac-Saint-Jean rime avec bleuets et fromage qui fait... (Photo David Boily, La Presse)

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Oui, le Saguenay-Lac-Saint-Jean rime avec bleuets et fromage qui fait «squick-squick», mais la région a aussi des balades, de belles vues et des baignades à offrir. En voici un aperçu.

Camper en beauté

C'est le secret le mieux gardé du Québec. Un camping où aucune voiture ne passe, mais qui est accessible sans qu'on ait besoin de canoter des heures durant. Les campings Le Castor et Le Prospecteur sont situés à seulement deux et quatre kilomètres de l'accueil du parc national de la Pointe-Taillon. On y transporte son équipement à bord d'une remorque que l'on attache à son vélo. Le soir, on regarde la nuit tomber sur le lac au bord d'un feu allumé sur la plage. Le bonheur.

sepaq.com

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Voir le fjord

Le village de Sainte-Rose-du-Nord est souvent cité comme l'un des plus beaux du Québec, et pour cause. Enclavé entre les montagnes du fjord du Saguenay, le Belvédère de la croix offre une vue impeccable sur la rivière. Les touristes se contentent souvent d'observer la vue du quai, mais une courte randonnée permet de se rendre au belvédère de la croix, qui offre un point de vue différent.

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Acheter du fromage qui fait «squick squick»

La Fromagerie Perron de Saint-Prime, au Lac-Saint-Jean, est la plus vieille du Québec. Le propriétaire actuel fait partie de la quatrième génération de Perron à faire du fromage frais, mais aussi du cheddar vieilli vendu partout dans la province. Toute la production se fait encore dans le village de Saint-Prime, à quelques mètres seulement d'où est située la boutique où on peut se procurer les fromages et des produits de la région. De quoi faire «squick squick» longtemps sur la route.

598, rue Principale, Saint-Prime

fromagerieperron.com

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Se rafraîchir

À Desbiens, là où la rivière Métabetchouane se jette dans le lac, une petite plage située tout juste en bas du pont ferroviaire est tentante. Par beau temps, les gens s'y installent et se rafraîchissent dans l'eau.

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Faire le plein de bleuets

Dans les petits pots, les meilleurs bleuets, pourrait-on dire de ce qui se fabrique dans la cuisine toute familiale des Délices du Lac-Saint-Jean. L'entreprise existe depuis 15 ans, mais a été rachetée il y a un peu plus d'un an par la famille Gaudreault. Les soeurs Émilie et Marie-Soleil s'occupent de gestion tandis que leur mère Lisette Paré mitonne les confitures, gelées et sirops de bleuets. Quant à leur père, il est producteur de bleuets! Leur agréable boutique sera dès le mois d'août un Économusée consacré à l'or bleu du Lac.

170, Principale, Albanel

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