Lorsqu'on se promène dans la rue principale de Park City, on pourrait presque croire que Lucky Luke, Jolly Jumper et Rantaplan y étaient, un peu avant nous. L'ancien garage converti en distillerie, le magasin général transformé en boutique de vêtements chic, toutes les façades des commerces nous rappellent des histoires du Far West. C'est qu'il y a un peu plus d'une centaine d'années, les mineurs convergeaient dans cette petite ville de l'Utah à la recherche d'or, d'argent et de cuivre. Aujourd'hui, ce sont les skieurs qui y viennent pour la neige et les montagnes. Mais vos journées seront bien remplies, même si vous n'êtes pas un amateur de ski.

JOUR 1

9h

La ville compte plus de 20 galeries d'art. On peut y passer des heures à admirer des toiles de Renoir, Rembrandt, Picasso ou Chagall. Certaines galeries exposent aussi les photographies ou oeuvres éclatées d'artistes locaux. On commence notre visite au Kimball Art Center qui partage ses locaux avec un petit restaurant. On commande un café au lait et une pâtisserie qu'on déguste assis ou en regardant les oeuvres exposées sur deux étages.

En sortant du Kimball Art Center, on s'engage sur la Main Street, vers le sud. On y trouve la majorité des galeries. Si vous êtes fatigué de marcher, montez à bord du tramway. Il est gratuit et s'arrête lorsque vous le demandez.

12h

Arrivé à l'extrémité sud de la Main, on se mêle aux résidents de Park City qui forment la majorité de la clientèle du restaurant Uptown Fare. L'endroit n'est pas très grand: les plafonds sont bas et on ne compte qu'une quinzaine de tables. Mais le service est impeccable et la nourriture délicieuse. Chaque matin, la propriétaire rôtit une dinde pour les sandwichs qu'elle servira en journée. Sa fille travaille à ses côtés et s'amuse à prendre des clichés des clients qu'elle affiche sur les murs.

13h

Tout le monde à bord du Lakeside Limited! Ce train à vapeur emprunte le chemin de fer construit en 1899 qui sillonne les montagnes.  Les cheminots affirment que l'hiver est la meilleure saison pour admirer les paysages. La balade qui dure une heure et demie vous amènera sur les rives du réservoir Deer Creek et à la base de la montagne Timpanogos. Certains touristes se vantent d'y apercevoir des aigles et des chevreuils.

15h

Les vacances sont faites pour se détendre; on en profite donc pour se faire dorloter dans un des nombreux spas. Pour sortir de l'ordinaire, on opte pour un bain ofuro, un enveloppement d'algues ou un massage de pierres de basalte. Plusieurs hôtels proposent des forfaits comprenant plusieurs soins. Sinon, on trouve une bonne dizaine de spas dans la rue principale.

19h

Le Fireside Dinning est assurément un de nos coups de coeur à Park City. Il est impossible de sortir de ce restaurant sans avoir le ventre plein. Tous les aliments sont cuits sur des feux de foyer devant les clients. On se promène donc d'une cheminée à l'autre pour se servir du fromage à raclette, un mijoté de viande ou de l'agneau. Avant de déguster la fondue de chocolat au lait ou de caramel, on termine sa coupe de vin lors d'une balade en calèche.

JOUR 2

8h

Quoi de mieux que des exercices de respiration et des étirements pour bien commencer la journée et éliminer le stress? Certains hôtels, comme le Grand Summit Hotel, offrent des cours d'initiation au yoga ou au pilates. Les studios de yoga près de la Main gagnent aussi en popularité. La salle du Studio Flowmotion est spacieuse et éclairée. Cependant, l'horaire propose peu de cours. Pour suer quelques gouttes, on essaie le yoga chaud au Tadasana Yoga Studio.

10h

Arrêt obligé au musée de Park City. L'exposition interactive retrace l'histoire minière de la ville. Une des salles reconstitue les étalages du magasin général à l'époque où le café et le cacao ne coûtaient que 17 cents. On peut aussi circuler dans une cellule miniature où des bandits du Far West étaient véritablement emprisonnés. Frissons garantis.

13h

En sortant du musée, on en profite pour faire quelques arrêts dans les boutiques de la rue principale. Parmi les nombreux bazars qui vendent des souvenirs, on trouve quelques magasins de vêtements qui donnent envie de sortir sa carte de crédit.

On opte ensuite pour une leçon de cuisine ou un cours de dégustation de vin. Près de la station de ski Deer Valley, l'école de cuisine de Park City offre des cours de pâtisserie ou de cuisine végétarienne. En retrait de la Main, la Fox School of Wine donne une multitude de cours sur le vin. L'un d'eux propose de découvrir les vins favoris du président américain.

18h

L'heure du souper sonne; on se dirige au restaurant Zoom. On y va pour goûter aux côtes levées ou au risotto, mais surtout pour croiser le propriétaire, Robert Redford. Le Festival du film de Sundance est le meilleur moment pour voir l'acteur et réalisateur. Les serveuses du restaurant assurent qu'il y fait parfois des apparitions-surprises à d'autres moments dans l'année.

20h

Lors du prestigieux Festival du film de Sundance, la salle du l'Egyptian Theater est bondée puisque les films en compétition y sont présentés. Le reste de l'année, des comédies musicales, des pièces de théâtre et des films se partagent la scène. On y va pour la présentation du soir, mais aussi parce que l'architecture de la salle vaut à elle seule le détour. L'Egyptian Theater est immanquable. Dans la rue principale, sa façade se démarque de toutes les autres.

23h

On termine cette journée bien remplie au Sky Lodge. Les chambres ressemblent à de luxueux condos. On enfile nos maillots de bain pour profiter du spa situé sur le balcon. On regarde les skieurs descendre les pentes de Park City avant que les lumières ne se ferment sur la montagne.