Il est encore possible de se procurer des produits de Maple Leaf qui proviennent de l'usine touchée par le rappel massif concernant l'irruption de cas de listériose.

En faisant le tour d'une dizaine de dépanneurs, un journaliste du réseau de télévision TVA a réussi à dénicher, chez trois détaillants, des saucissons pepperoni de marque Hygrade, fabriqués à la désormais célèbre usine 97B de Maple Leaf à Toronto, touchée par la Listéria. Le numéro sous le code barres a permis de confirmer que le produit ne devrait pas être vendu.

Informé de cette situation par TVA, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a envoyé un inspecteur dans les trois dépanneurs. Les propriétaires des dépanneurs ont dit ne pas être au courant du rappel.

Pour l'ACIA, cet exemple ne démontre pas que le système de rappel ne fonctionne pas.

«Bien sûr que ça nous inquiète quand un détaillant continue à vendre un produit qu'il ne doit pas vendre, ce n'est pas acceptable», a affirmé, en entrevue télévisée, le coordonnateur de la salubrité et des rappels de l'ACIA, Jean-Louis Michaud.

Il a précisé que l'ACIA allait identifier les distributeurs pour vérifier s'ils avaient avisé leurs clients.

Le directeur de la coordination de l'inspection des aliments au ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), Guy Auclair, a dit avoir été mis au courant mardi de la présence persistante de produits rappelés dans les étalages.

«C'est plus ou moins surprenant compte tenu de l'étendue des (réseaux de) distributeurs et de la vente au détail, c'est plus de 35 000 établissements, c'est beaucoup à couvrir en même temps», a-t-il commenté en entrevue en soirée.

Il a rappelé que l'ACIA était responsable du rappel et que le MAPAQ vérifiait l'efficacité du rappel, à commencer par les endroits où se trouvent des personnes vulnérables.

Des produits pourtant sous le coup du rappel pourraient encore se retrouver sporadiquement dans les comptoirs, a-t-il prévenu, en mettant en garde la population.