Le blogue spécialisé DietDetective.com considère que Air Canada et Virgin America proposent les encas et les plats les plus équilibrés des compagnies aériennes domestiques d'Amérique du Nord.
Selon le classement annuel du blogue prenant en compte les qualités nutritionnelles de la nourriture servie à bord, Air Canada a récolté cinq étoiles. La compagnie «se soucie de la santé de ses passagers, c'est sûr», commente DietDetective.
Virgin America, qui a aussi reçu cinq étoiles, est décrite comme la compagnie qui a fait le plus d'efforts. Le docteur Charles Stuart Platkin de DietDetective explique que les calories et la densité en nutriments de ses encas proposés à bord s'étaient considérablement améliorées depuis l'année dernière.
United Airlines a pris la troisième place du classement, en recul par rapport à l'année dernière à cause de sa fusion avec Continental, ne proposant «que peu d'alternatives équilibrées» à ses passagers.
Pour clore cette liste, on trouve US Airways, JetBlue Airways, American Airlines, Delta Airlines, Southwest Airlines et Spirit Airlines.
Pour certaines compagnies, le blogue suggère de tout simplement apporter ses propres encas: des fruits, des barres de céréales, des noix ou des sandwiches qui passeront les contrôles de sécurité domestique.
Pour lire l'article: dietdetective.com/columns/annual-airline-snacking-and-onboard-food-survey-with-health-ratings-for-2011.aspx