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Évasion au nord de New York au Scribner's Catskill Lodge

La vue du balcon... (Photo Muriel Françoise, collaboration spéciale)

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La vue du balcon

Photo Muriel Françoise, collaboration spéciale

Muriel Françoise

Collaboration spéciale

La Presse

(HUNTER, New York) À quatre heures et demie de Montréal et à deux heures et demie de New York, le Scribner's Catskill Lodge a visé haut pour devenir la nouvelle destination de fin de semaine des explorateurs urbains. Bienvenue à la montagne version Brooklyn!

Le Scribner's Catskill Lodge, membre de la chaîne des Design Hotels, fait partie de la génération des «hôtels destinations» pour laquelle c'est le décor et une expérience de voyage différente qui éveillent l'envie d'un départ.

Situé dans la station de ski de Hunter, face à la montagne, le Scribner's Catskill Lodge a été aménagé dans un motel construit en 1966.

Les propriétaires, parmi lesquels on trouve un ancien du Soho House de New York, ont confié sa rénovation au studio Takk de Brooklyn.

Deux ans après sa réouverture, il ne désemplit pas. Et pour cause: cet établissement, dans un écrin de verdure exceptionnel, réunit le meilleur de l'hôtellerie d'aujourd'hui.

Petites attentions

Les 38 chambres à la configuration variée, dont un loft pouvant héberger six personnes, jouent la carte de la simplicité presque scandinave.

Murs blancs, planchers en érable foncé, tapis vintage, peaux de mouton, jetés en laine, papiers peints bruts et photos de road trips aux murs... tout a été travaillé pour que le visiteur se sente comme chez un ami qui lui prêterait son chalet pour les vacances.

Le salon bibliothèque... (Photo Douglas Lyle Thompson, fournie par l’hôtel) - image 2.0

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Le salon bibliothèque

Photo Douglas Lyle Thompson, fournie par l’hôtel

Les petites attentions qui font la différence? Un guide humoristique expliquant comment survivre dans les Catskills, des livres de chevet, des produits de soins aux huiles essentielles, qui sentent divinement bon, et le nécessaire à s'mores pour la soirée devant le feu sur la grande terrasse à l'arrière d'un espace lounge.

Esprit communautaire

Les propriétaires ont voulu faire renaître l'esprit communautaire autrefois cher à la ville voisine de Woodstock. 

Le salon bibliothèque de 1850 pi2 invite à se poser autour du foyer pour discuter ou découvrir l'un des nombreux livres neufs ou anciens choisis avec soin par les hôtes. 

Un billard y réunit enfants et parents ou amis après un repas au restaurant Prospect aux airs de chalet suisse. 

On a beaucoup aimé le menu, créé par des chefs de Brooklyn, à base d'ingrédients locaux, et la sélection de cidres de l'État de New York à des prix assez raisonnables. 

Mention très bien aussi pour le déjeuner (compris dans notre forfait) avec à la carte des pancakes comme on en goûte trop rarement.

Le restaurant Prospect... (Photo Douglas Lyle Thompson, fournie par l’hôtel) - image 3.0

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Le restaurant Prospect

Photo Douglas Lyle Thompson, fournie par l’hôtel

Notre verdict

Prix payé pour une nuitée

302 $US (taxes incluses, pour 3 personnes avec déjeuner)

Situation

Dans la station de ski de Hunter, dans les Catskills, près des chutes de Kaaterskills.

Services

Internet gratuit, restaurant, bar, piscine extérieure, terrasse avec foyer ouvert, petite boutique de produits pour les randonnées avec du chocolat de Brooklyn!

On aime

La vue sur la montagne et la nature préservée du béton, le design intérieur et le mobilier fait par des artisans locaux, les conseils et, surtout, les petites attentions qui accompagnent le séjour.

Un bémol

La douche qui, dans notre chambre, avait une pression faible et une température difficilement réglable. La réservation uniquement possible pour deux nuits les vendredi et samedi.

Un endroit à recommander pour...

Déconnecter du quotidien, faire une petite aventure en couple, en famille ou entre amis.




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