Pour les débutants
Voici un ensemble parfait pour quelqu’un qui découvre la préparation manuelle du café à la maison. Avec son porte-filtre, sa petite carafe, 40 filtres de papier et même une cuillère à mesurer, ce kit permet d’expérimenter avec les différents paramètres qui influencent la qualité d’un bon café.
Kit d’infusion V60, de Hario, offert en ligne et dans certains cafés et boutiques spécialisées, 32 $
Un moulin abordable
Le café frais moulu est toujours plus savoureux, et le moulin à meule Supreme Grind, de Cuisinart, est l’un des meilleurs parmi les modèles d’entrée de gamme. Peu encombrant, il propose 18 degrés de mouture pour s’adapter au mode de préparation préféré.
Moulin à meule Supreme Grind, de Cuisinart, 99,99 $
Consultez le site du fabricantComme un vrai barista
Préparer un bon café espresso peut être fastidieux, mais cette machine Bambino Plus, de Breville, simplifie toutes les étapes, tout en vous laissant l’impression que vous êtes un vrai barista. En prime, elle est peu encombrante, facile d’entretien, offerte en plusieurs couleurs et est souvent en vente dans les grandes surfaces.
Machine espresso Bambino Plus, de Breville, 649,99 $
Consultez le site du fabricantUn des meilleurs modèles
Pour certains, il n’y a que les machines italiennes qui peuvent préparer un bon espresso, et ce modèle Classic Pro, du manufacturier Gaggia, est souvent considéré comme le meilleur parmi les machines à moins de 1000 $. La dernière version adopte un look plus moderne, sans sacrifier ses qualités.
Machine espresso Classic Pro, de Gaggia, 649 $
Consultez le site du détaillantC’est pratique
Le marc de café est un ajout intéressant dans le compost, mais il peut être difficile de le récupérer. Cette boîte à frapper est parfaite pour ceux et celles qui préparent régulièrement du café espresso à la maison. Elle peut contenir une dizaine de rondelles de café et se vide facilement. Sa base en silicone protège les comptoirs tout en limitant les glissements.
Boîte Knockbox Home, de Cafelat, 32 $
Consultez le site du détaillantUne bonne tasse !
Conçue en fonction du marché nord-américain, cette tasse du réputé manufacturier ACME s’adresse à ceux et celles qui aiment une grosse tasse de café. Avec une capacité de 350 millilitres, la tasse Mighty est parfaitement adaptée aux préparations à base de lait, même les chocolats chauds.
Tasse Mighty, 350 ml, de ACME, 24 $
Consultez le site du détaillantRester au chaud
Les boissons chaudes, le thé en particulier, exigent un bon contrôle de la température de l’eau. Cette bouilloire simplifie la chose avec une série de fonctions préprogrammées à différents degrés adaptées à chaque variété de thé. En prime, une fonction réchaud permet de maintenir la bonne température.
Bouilloire électrique préprogrammée, de Ricardo, 79,99 $
Consultez le site du fabricantTout pour le matcha !
La préparation du thé est souvent un rituel, et c’est particulièrement vrai dans le cas du matcha. Cet assortiment réunit quatre accessoires essentiels pour préparer ces thés : un fouet en bambou blanc (chasen), un support (naoshi), un bol à matcha (chawan) et une cuillère.
Assortiment Matcha-Focus, de Camellia Sinensis, 75 $
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