Elle approche dangereusement… Quoi ? La date limite (le 15 décembre !) pour commander sur le site de la Société des alcools du Québec et être assuré de recevoir ses bouteilles à temps pour Noël. C’est l’occasion de gâter un proche en lui offrant quelques bons vins, livrés directement chez lui.
En quête d’idées ? Ce Chianti Classico fera le bonheur des amoureux de vin corsé. Le domaine Fontalpino se trouve au pied de la colline Montaperti, célèbre pour la bataille qui s’y est déroulée il y a 800 ans. Le vignoble cultive le sangiovese en suivant les règles de l’agriculture biologique.
Dans le verre, les parfums de fruits noirs et de fleurs sont invitants. Une fois en bouche, les tannins sont massifs, mais il suffit d’un tour en carafe pour mettre en valeur ses notes fruitées et épicées. La bouteille peut aussi passer quelques années en cave.
Fontalpino Chianti-Classico 2019, 10969747, 26,50 $
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