Les 35 économusées du Québec

Outils utilisés pas les luthiers.... (Photo Édouard Plante-Fréchette, La Presse)

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Outils utilisés pas les luthiers.

Photo Édouard Plante-Fréchette, La Presse

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Chocolaterie, forgerie, laiterie, ferme, vignoble, boulangerie, porcelaine, les 35 économusées du Québec racontent le travail des artisans qui y travaillent. Les visiter, c'est faire un court voyage au coeur du talent. En voici la liste.

SAGUENAY-LAC-SAINT-JEAN

1. Bottier/Pelletier - Bilodeau

2. Boulangerie - Boulangerie Perron de Roberval

3.Lainerie - Le Chevrier du Nord

4.Savonnerie - Domaine de la Savonnière

5.Soufflage du verre - Verrerie d'art Touverre

6.Taille de la pierre fine - Touverre

7.Taxidermie - Bilodeau inc.

CHARLEVOIX

8.Fromagerie - Laiterie Charlevoix

9.Meunerie - Les moulins de L'Isle-aux-Coudres

10.Papier - Papeterie Saint-Gilles

11.Pomiculture - Cidres et Vergers Pedneault

QUÉBEC

12.Forge - La Forge à Pique-Assaut

13.Fourrure - Richard Robitaille Fourrures

14.Herboristerie: huiles essentielles - Aliksir

15.Liquoristerie - Cassis Monna&Filles

16. Sculpture sur bois - Atelier Paré

17.Vitrail - Les Artisans du vitrail

MAURICIE

18.Brasserie - Bières de la Nouvelle-France

MONTRÉAL

19.Création de mode - Harricana par Mariouche

20.Lutherie - Jules Saint-Michel, Luthier

OUATAOUAIS

21.Chocolaterie - Chocolaterie Chocomotive

MONTÉRÉGIE

22.Porcelaine - Porcelaines Bousquet

23.Poterie - Ne faites pas l'autruche

24.Verre thermoformé - Studio des Verriers du Richelieu

CANTONS-DE-L'EST

25.Beurrerie - Ferme Jean-Noël Groleau

26.Vigne et vin - Vignoble de l'Orpailleur

CENTRE-DU-QUÉBEC

27.Fonderie: bronze - Musée du bronze d'Inverness

28.Maroquinerie - RocheFort maroquinier

CHAUDIÈRE-APPALACHES

29.Bijouterie - Le Forgeron D'or

BAS-SAINT-LAURENT

30.Acériculture: boissons alcoolisées - Domaine Acer

GASPÉSIE

31.Salage et séchage de poissons - Lelièvre, Lelièvre et Lemoignan

32. Tissage - Les Ateliers Plein Soleil

ÎLES-DE-LA-MADELEINE

33.Fromagerie au lait cru - Fromagerie du Pied-de-Vent

34.Fumage de poissons - Le Fumoir d'Antan

35.Sculpture sur sable - Artisans du sable

La laiterie Charlevoix, où est fabriqué le fromage... (Photo d'archives Martin Chamberland, La Presse) - image 2.0

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La laiterie Charlevoix, où est fabriqué le fromage 1608, notamment. Un employé frotte les meules dans une salle réfrigérée où sont conservés les fromages.

Photo d'archives Martin Chamberland, La Presse

Les économusées, un réseau en expansion

Le réseau des économusées a été créé en 1992 pour mettre en valeur les métiers traditionnels et transmettre un savoir-faire ancestral. Les visiteurs peuvent voir des artisans à l'oeuvre dans leur atelier-boutique, échanger avec eux et découvrir leurs méthodes de création ou de fabrication. Ces entreprises en métiers d'art et agroalimentaires sont très diversifiées. Cela va du tissage à la taille de la pierre en passant par le papier, et du pain aux vins en passant par les fromages. Depuis 20 ans, le réseau n'a cessé de croître, tant au Québec qu'à l'extérieur de nos frontières. En plus des 36 économusées répartis dans 13 régions du Québec, on compte maintenant 12 économusées dans les provinces de l'Atlantique, 2 en Colombie-Britannique et une vingtaine en Europe du Nord. Les économusées du Québec accueillent chaque année plus de 650 000 visiteurs, souvent dans le cadre d'une sortie familiale ou d'une escapade estivale. La qualité de l'accueil et la passion des artisans pour leur métier rendent souvent ces visites inoubliables.

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