La designer à la retraite Nicole Breton nous reçoit chez elle. Dans une cuisine immaculée. Presque laboratoire. Et enviable sans doute pour plusieurs chefs.
Marmite avec couvercle
Format 8,5 L de la série Twin Select, de la marque Zwilling J.A. Henckels.
197,99$, à La guilde culinaire
6381, boulevard Saint-Laurent, Montréal (laguildeculinaire.com)
Sauteuse
Format de 9,5 L de la marque Zwilling J.A. Henckels.
137,95$, à La guilde culinaire
6381, boulevard Saint-Laurent, Montréal (laguildeculinaire.com)
Planche à découper
Modèle Epicurean
20,97$, chez Dante
6851, rue Saint-Dominique, Montréal
Couteau de chef
«Gyuto N» pour droitier de l'atelier Sakai Takayuki, fait à Seiki, au Japon.
169,95$, chez Alambika
1515, avenue Van Horne, Montréal (alambika.ca)
Cocotte ronde
Format 16 cm de la marque Staub.
145$, à La guilde culinaire
6381, boulevard Saint-Laurent, Montréal (laguildeculinaire.com)
Presse-agrume manuel
De la marque Hamilton Beach
299$, chez Les Touilleurs
52, avenue Laurier Ouest, Montréal (lestouilleurs.com)