Le traiteur montréalais Avec plaisirs, qui se spécialise dans la clientèle des entreprises, vient de lancer des nouvelles boîtes à lunch écologiques pour les dîners d'affaires.

Faites de carton recyclable, les boîtes contiennent de la vaisselle et des ustensiles entièrement biodégradables et compostables à 100%. Ces produits, commercialisés par la firme Nova-Envirocom de Sherbrooke, sont faits à base de fécule de pommes de terre, de canne à sucre ou de maïs.

Ils sont conformes aux standards internationaux BPI et OK compost, qui certifient un délai de décomposition de quatre à huit semaines.

On fournit même des sacs compostables pour disposer des déchets après l'utilisation.

Selon Maude Lacoste, responsable marketing chez Avec Plaisirs, ce produit répond à un besoin de la clientèle soucieuse de l'environnement à qui la formule de la boîte à lunch convient mieux qu'un buffet.

«Nous avions des commentaires de nos clients qui trouvaient que nous avions trop d'emballages, dit-elle. Ils n'aimaient pas envoyer tout ce plastique à la poubelle.»