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Une nuit au Fairmont Le Manoir Richelieu de Charlevoix

À chacune de mes visites à Charlevoix, été comme hiver, je passe inévitablement... (Photo: Fairmont Le Manoir Richelieu)

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Photo: Fairmont Le Manoir Richelieu

À chacune de mes visites à Charlevoix, été comme hiver, je passe inévitablement par le Manoir Richelieu. Tout d'abord, parce que c'est un lieu chargé d'histoire.

Construit en 1899 sur la falaise de Pointe-au-Pic, il a d'abord accueilli la bourgeoisie canadienne et américaine qui voyageait par bateau. Cent ans après sa construction, la chaîne Canadien Pacifique a investi 140 millions en travaux d'agrandissement et de réfection.

Du coup, le Manoir Richelieu se classe en qualité d'hôtel de villégiature cinq étoiles à vocation internationale. Dans son genre, il fait partie des 10 meilleures destinations au Canada et des 500 meilleurs hôtels au monde.

C'est donc un lieu élégant qui permet de passer un agréable séjour au bord du Saint-Laurent. Un défaut? Son stationnement extérieur. Loin, loin, loin, de l'hôtel...

Situation

À cinq heures de Montréal et à une heure et demie de Québec. La région de Charlevoix est reconnue pour ses paysages majestueux, sa cuisine régionale et ses galeries d'art. À quelques pas du Manoir, les visiteurs peuvent tenter leur chance au Casino de Charlevoix, propriété de Loto-Québec. Pour ceux que ça intéresse, on y trouve 900 machines à sous et une vingtaine de tables de jeu, incluant black-jack, roulette, poker et mini-baccara. Le Manoir est également un lieu idéal pour faire plusieurs activités: golf, randonnées, tennis, vélo, kayak de mer, etc.

 

Chambres

On y trouve 405 chambres et suites. Il y en a donc pour tous les goûts. Même les plus petites offrent cachet et confort. Les plus chères sont spacieuses et elles offrent une vue sur le fleuve.

Services

On parle d'un cinq-étoiles. On y trouve donc tous les services dignes des grands hôtels. Mon coup de coeur va à la piscine extérieure (en hiver). De plus, si vous en avez la chance, allez prendre le petit-déjeuner au resto Le Bellerive. En plus du buffet varié, vous aurez une vue imprenable sur le fleuve. L'après-midi, au retour des activités (galeries d'art, randonnées, etc.), allez aussi relaxer dans le lounge situé au rez-de-chaussée.

On y sert différents cocktails et alcools dans des fauteuils confortables faisant face au Saint-Laurent. Bien sûr, les amateurs de bonne chère doivent réserver une table à son resto Le Charlevoix. Réputé pour sa cuisine, lauréat du prix 4 diamants, on y prépare des plats à partir de produits locaux et régionaux. J'ai encore en tête un délicieux plat dégusté, il y a quelques années, dans son décor feutré: un carré d'agneau rôti à la bergamote et poivron au basilic, servi avec un gâteau de pomme de terre au fromage l'Hercule. Hum!

Prix

Les prix varient en fonction des chambres, des forfaits et de la saison. L'idéal est d'aller sur le site: www.fairmont.com/fr/richelieu.

 




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