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Cuisiner en 140 caractères

Une jeune femme originaire de la Colombie-Britannique est désormais célèbre sur... (Photo: Photothèque La Presse)

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Photo: Photothèque La Presse

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Alors que certains utilisent Twitter pour partager les détails de leur vie personnelle avec leurs «suiveurs», d'autres l'utilisent plutôt à des fins plus pratiques. Une jeune femme originaire de la Colombie-Britannique est désormais célèbre sur le site de micro-blogue pour mettre l'eau à la bouche des internautes, comme le rapporte le New York Times.

Maureen Evans, 27 ans, étudie présentement en création littéraire à l'Université Queen de Belfast. Depuis près d'un an et demi, elle «twitte» chaque jour une nouvelle recette pour la partager avec des internautes du monde entier.

Banal, direz-vous? Transcrire des recettes n'a en effet rien d'exceptionnel, mais les condenser en moins de 140 caractères relève presque de l'exploit. Les règles du site de réseautage social exigent en effet que chaque commentaire soit composé avec moins de 140 caractères.

Voici par exemple de ce que donne une recette de gâteau au panais :

«Parsnip Cake: mix c flour/.5c sug/T pie spice/t bkgpwdr/.5t salt w 5T oil&milk/2egg/t vanil; +c shred parsnip. 25m@350F/175C in floured pan.»

Dans une entrevue au New York Times, la jeune femme explique les raisons de son intérêt pour la «cuisine compressée». «Je fais ça lors de mes pauses-café un peu comme d'autres font des Sudoku. C'est vraiment un casse-tête de condenser une recette en 140 caractères!»

Comprendre la recette représente également un défi intéressant, qui plaira au plus téméraires qui préfèrent lire directement sur Twitter plutôt que de consulter des sites de cuisine ailleurs sur le web. Le concept fonctionne jusqu'à maintenant relativement bien puisque Maureen Evans attire plus de 8000 personnes quotidiennement. Ses recettes sont disponible au www.twitter.com/cookbook.

Avec le New York Times




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