Jusqu'à récemment, le noir, le chrome et le blanc jouissaient d'un certain monopole dans la cuisine, mais ce temps est révolu, nous dit le designer industriel Pierre Tardif. «Aujourd'hui, on joue beaucoup avec les couleurs comme le vert, l'orange, le jaune et le rouge. Et de plus en plus, on utilise des effets tactiles», explique-t-il en montrant des moulins à poivre fait de plastique... mais qui n'ont pas l'air en plastique, même au toucher.
Jusqu'à récemment, le noir, le chrome et le blanc jouissaient d'un certain monopole dans la cuisine, mais ce temps est révolu, nous dit le designer industriel Pierre Tardif. «Aujourd'hui, on joue beaucoup avec les couleurs comme le vert, l'orange, le jaune et le rouge. Et de plus en plus, on utilise des effets tactiles», explique-t-il en montrant des moulins à poivre fait de plastique... mais qui n'ont pas l'air en plastique, même au toucher.
L'importance du détail
Pierre Tardif fait partie de la génération des pionniers du design industriel québécois. Au fil des années, il s'est spécialisé dans les objets de cuisine, comme le moulin à poivre, les supports à épices et les produits thermaux. «J'aime le défi que représente les objets produits à haut volume, parce qu'il faut penser à chaque détail pour faciliter la production.» Ses deux principaux clients sont Les Promotions Atlantiques (Starfrit) et Trudeau. Il n'est donc pas étonnant de trouver dans notre cuisine des objets provenant de la firme de design industriel Neove.
Cycle de production
La conception et la réalisation d'un produit de consommation est un long processus. Prenons un objet d'apparence simple: une poêle. Le profane y verrait un morceau de métal de forme concave soutenu par une poignée de plastique, mais beaucoup de recherche et d'innovation se cachent derrière ce produit. C'est pourquoi Pierre Tardif a mis deux ans à créer la poêle Héritage, une des réalisations dont il est très fier. «Promotions Atlantiques m'avaient demandé de concevoir une batterie de cuisine haut de gamme. Nous avons étudié la compétition et effectué des recherches sur les meilleurs matériaux et méthodes de production. La fonte d'aluminium coulée à la main s'est avérée supérieure, parce qu'elle permet d'obtenir les épaisseurs de fond nécessaires à une parfaite répartition de la chaleur, donc une poêle très efficace.»
Répondre aux besoins
En plus de la recherche technique, le designer industriel doit comprendre les besoins des utilisateurs ainsi que la fonction du produit et son positionnement sur le marché. Ensuite, commence la conception proprement dite: études ergonomiques, esthétiques, fabrication des modèles, dessins et devis de production sont les étapes de design à suivre avant la mise en production.
La mise au point finale s'effectue sur les prototypes pré-production provenant de l'usine. Et quand tout est parfait en usine, des spécialistes lui font subir des tests. Par exemple, un chef a chauffé à blanc la poêle Héritage qui a ensuite été jetée à l'eau. Elle s'en est sortie indemne. «En design industriel, il n'y a pas de place pour l'erreur, conclut Pierre Tardif. Il faut dépasser les attentes des clients pour qu'ils disent wow! en apercevant une nouvelle création.»