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Les cartels mexicains se mettent au citron vert

Un milicien monte la garde à proximité d'une... (PHOTO MARCO UGARTE, AP)

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Un milicien monte la garde à proximité d'une plantation de limettiers du Michoacán, le 9 février.

PHOTO MARCO UGARTE, AP

La Presse

À la fois condiment et ingrédient, la lime est omniprésente dans la cuisine et les boissons mexicaines. Et l'agrume si prisé au sud du Rio Grande est dorénavant menacé par les cartels qui tentent de faire mainmise sur le citron vert. Une offensive ayant déjà fait bondir le prix du fruit du limettier de 200 % depuis le mois de décembre dernier.

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