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30 000 conserves pour Moisson Montréal

Richard D. Daneau, directeur général de Moisson Montréal,... (PHOTO FOURNIE PAR Moisson Montréal)

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Richard D. Daneau, directeur général de Moisson Montréal, et Antonio Park.

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La Presse

Du 18 novembre au 16 décembre, Campbell Canada invitait les Montréalais à vivre une expérience culinaire gratuite en se rendant à La Cantine par Campbell's, située au 3547, boulevard Saint-Laurent. Ce restaurant éphémère servait quatre recettes conçues par le chef Antonio Park, qui s'est servi des Soupes Condensées Idéales pour Cuisiner, des Soupes Prêtes à Servir, des Bouillons Prêts à Utiliser et des Mélanges pour Soupe Campbell's comme base.

Les visiteurs étaient invités à contribuer eux aussi en utilisant les mots-clics #LeMondeEstSoupe et #Donation pour partager une publication à propos de leur expérience à La Cantine par Campbell's. Pour chaque publication partagée, Campbell Canada faisait don d'une boîte de soupe à Moisson Montréal, la plus grande banque alimentaire du Canada. Son objectif de 30 000 boîtes de soupe a été atteint.

« Le Monde Est Soupe repose sur l'idée que la soupe (qu'on la mange seule ou qu'on l'utilise dans une recette) est un plat universel dont les gens raffolent, quelle que soit leur culture. Montréal abrite un mélange incroyable de saveurs et de personnes d'origines diverses. C'est donc avec plaisir que je m'associe avec Campbell Canada afin de créer quatre recettes uniques à partir des soupes et des produits Campbell's et de les partager avec la communauté. J'espère que tous ceux qui ont visité La Cantine par Campbell's n'hésiteront pas à reproduire mes recettes à la maison, mais aussi, qu'ils oseront préparer leurs propres créations Campbell's avec les ingrédients et les garnitures qu'ils préfèrent », explique le chef Antonio Park.

Au cours des quatre semaines d'ouverture de La Cantine par Campbell's, on y présentait aussi quatre artistes de Montréal: Jason Wasserman, Antoine Tava, XRAY  et Laurence Vallières. Un artiste était sur place chaque semaine afin de donner vie à sa propre version de la célèbre boîte de conserve rouge et blanche de Campbell's. Les oeuvres ont été remises à Moisson Montréal pour amasser des fonds.

« La Cantine par Campbell's est une expérience culinaire communautaire pour les Montréalais, affirme Moya Brown, vice-présidente du marketing à la Compagnie Campbell du Canada. Les visiteurs ont eu l'occasion de déguster différentes saveurs de Campbell's qu'ils ne connaissent peut-être pas, et ont pu échanger des trucs avec le chef Park sur les différentes façons d'utiliser les produits Campbell's en cuisine, tout en faisant leur part pour aider la communauté. »

 




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