Une sélection de bordeaux a été servie le 24 octobre dernier au restaurant Decca77, lors du 2e Festin vins et mets divins de l'Institut des Cèdres contre le cancer. Cet événement-bénéfice a permis de recueillir plus de 46 000 $ au profit du Fonds du sarcome de l'Institut des Cèdres contre le cancer, pour soutenir la recherche et le traitement du cancer du sarcome au Centre universitaire de santé McGill (CUSM).
Les amateurs de vins, philanthropes et fins gourmets ont pu déguster 10 vins de Bordeaux exceptionnels offerts par la SAQ, accompagnés de hors-d'oeuvre conçus tout spécialement pour créer une harmonie.
« Au nom de toute l'équipe du programme de lutte contre les sarcomes du CUSM, je tiens à remercier sincèrement l'Institut des Cèdres contre le cancer d'avoir organisé cet événement-bénéfice », a dit a déclaré le Dr Robert Turcotte, directeur médical du programme de lutte contre les sarcomes du CUSM. « Je souhaite également exprimer toute ma gratitude à tous les participants et à tous les généreux donateurs qui nous aident à fournir les meilleurs soins aux patients qui souffrent de ce type de cancer, qui attaque les tissus conjonctifs du corps. Grâce aux fonds amassés dans ce genre d'événement, notre équipe de spécialistes peut continuer à faire d'importantes découvertes scientifiques qui permettront d'améliorer la vie des patients atteints de sarcomes. »
Jeff Shamie, le directeur général de l'Institut des Cèdres contre le cancer a ajouté qu'il était « crucial de soutenir les patients atteints de toutes les formes de cancer, même ceux qui sont très rares ».
Était également présent Andrew Carter, animateur matinal de la station CJAD 800 et membre du conseil d'administration des Cèdres.
Les sarcomes sont des tumeurs malignes qui se forment aux dépens du tissu conjonctif ou des tissus qui en dérivent. Elles peuvent apparaître dans le tissu musculaire, les os, les nerfs, les tissus adipeux et les vaisseaux sanguins. Les sarcomes se déclarent à tous les stades de la vie et touchent tant les enfants que les adultes.
Le programme de lutte contre les sarcomes du CUSM permet de fournir des soins complets aux patients atteints de sarcomes, dont les besoins sont complexes. Il s'agit du seul programme suprarégional de ce genre désigné par la province qui existe au Québec.